Wat is een brugelement op een kookplaat met een gladde top of een fornuis?

Gladde kookveldbereiken. (Foto door Mifflin)

Uw kookplaat of fornuis heeft mogelijk een brugelement, maar heeft u het gebruikt? Het is een kookfunctie die handig is voor het gebruik van bepaalde kookgerei. Leer wat het is en wat u ermee kunt doen om het gebruik van uw kookapparatuur te maximaliseren.

Een groter kookoppervlak maken

Een brugelement met een bereik is een ontwerpelement met vloeiende kookplaat dat het gebruik uitbreidt door de optie om twee elementen samen te voegen tot één lang kookoppervlak.

Als u een brugelement hebt, hoeft u niet langer twee standaardelementen voor een bakplaat te gebruiken en heeft u in het midden ongelijke of geen warmte. Er is geen dergelijk warmteverlies wanneer een brugelement wordt gebruikt.

Het Cooktop Bridge-element gebruiken

Als uw vloeiende cooktop een brugfunctie heeft, zult u merken dat de selectieknop voor één element anders is dan de andere. Deze specifieke keuzeknop toont ook een extra volledig bereik van warmte-instellingen voor de brug met de optie om dat element te gebruiken met of zonder de brug. Dit formaat bevindt zich vaak aan de linkerkant van de kookplaat en verbindt twee kleine elementen met een 'brug'-gebied ertussen.

Dit wordt ook aangegeven door een symbool (aan de knop) en beide elementen moeten zijn ingeschakeld om de functie te gebruiken. De twee elementen kunnen onafhankelijk van elkaar worden gebruikt, zoals gewoonlijk, of worden gebruikt als een eenheid met een gecombineerd element. Zorg er echter voor dat de knop in de juiste positie wordt gedraaid als u slechts één element gebruikt.

De handleiding van uw kookveld of productgamma bevat ook instructies voor het gebruik van het brugelement.

Voors en tegens van brugelementen

Wanneer een brugelement in een keramische of glazen kookplaat wordt verwerkt, biedt dit een andere optie voor pannen. Dit formaat biedt een goede kookruimte voor lang kookgerei, zoals een rechthoekige kookplaat op stoofplaat.

Je kunt deze brugfunctie ook gebruiken voor een grote grill, om jus te maken na het verwijderen van de kalkoen.

Natuurlijk heeft de toevoeging van kookfuncties zoals een brugelement invloed op de prijs van de kachel of kookplaat, maar slechts in geringe mate. Er zijn veel betaalbare modellen met dit veelzijdige brugelement. Het is een leuke kookfunctie, maar een die helaas door velen niet wordt verkend of zelden wordt gebruikt.

Smoothtop-reeksen en cooktops zijn erg populair geworden omdat ze aanzienlijk stijlvoler zijn dan traditionele modellen met spoelelementen. Ze hebben de neiging om beter te integreren in een high-tech keuken en kunnen er duur uitzien, zelfs als ze dat niet zijn. Maar deze gladde en glanzende kookoppervlakken hebben een keerzijde.

Het kan moeilijk zijn om ze schoon te houden en ze er goed uit te laten zien, tenzij je wijzigingen aanbrengt in de manier waarop je op één kookt. Bijvoorbeeld, op een traditioneel element fornuis, zou je niet aarzelen om de lepel waar je de pudding aan bewoog achter te laten, zittend op het fornuis, omdat het later gemakkelijk schoon te maken zou zijn.

Helaas wordt op een warme keramische of glazen kookplaat het reinigen moeilijker met zoete druppels of vlekken, en een lichtgekleurd model kan zelfs verkleurd raken als die zoete saus overkookt. U moet voorzichtig en ijverig proactief zijn om druppels, vlekken en voedselresten te verwijderen zodra deze zich voordoen, als u wilt dat dit type assortiment zijn mooie uiterlijk behoudt.

Vind meer tips voor de verzorging van kookplaten in de onderstaande links.

Vergelijk prijzen van bereiken