Vetarm stoofpot Kip- en groentestoofrecept

Hoewel kippendijen niet zo laag vet zijn als kipfilets, zijn ze perfect voor het slowcooker, terwijl ze smelten terwijl ze garen. Zorg ervoor dat u zonder huid kippendijen kiest en overtollig vet knipt voordat u gaat koken.

Wat u nodig hebt

• 1 middelgrote ui, fijngehakt
• 1 grote
• prei, alleen wit deel, schoongemaakt en in plakjes gesneden
• 1 pak van 8 ounce gesneden champignons
• 8 gram baby wortels
• 2 middelgrote rode aardappelen in stukjes gesneden
• 1 grote stengel bleekselderij, gesneden
• 1 pond zonder botten, zonder vel kippendijen
• 1 15-ounce kan gemalen tomaten
• 1/2 kop vet- gratis, natriumarme kippenbouillon
• 1 laurierblad
• 1/2 tl verse tijm
• 1 kleine takjes rozemarijn

Hoe het te maken

1. Smeer de onderkant en zijkanten van een slowcooker van 4 kwart gallon in met anti-aanbakspray.
2. Plaats groenten in de pot.
3. Kippendijen van overtollig vet bijsnijden en in stukjes snijden.
4. Voeg kip toe aan de pot, gevolgd door kruiden, geplette tomaten en kippenbouillon.
5. Dek af en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur.

Per portie: Calorieën 271, calorieën van kat 46, totaal vet 5 g (zat 1. 1 g), cholesterol 94 mg, natrium 163 mg, koolhydraat 29. 4 g, vezel 6 g, eiwit 26. 9g

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!