Eenvoudig Creamy Garlic Chicken

Serveer deze fantastische knoflookkip met gekookte spaghetti, engelenharenpasta of rijst, samen met een gegooide salade of vers gesneden tomaten. Een beetje room, citroen en knoflook maken dit kippengerecht een smakelijke en eenvoudige maaltijd om elke dag van de week te maken.

Gerelateerd recept: romige kip Marsala

Wat je nodig hebt

• 4 gehakte kipfilethelften of ongeveer 1 pond dun gesneden kippenborst zonder botten
• Zout en peper
• 3 eetlepels
• alles- doelbloem
• 1 eetlepel
• extra vierge olijfolie
• 2 eetlepels boter
• 1/2 rode paprika, zeer dun gesneden, optioneel
• 1 eetlepel citroensap
• 3 kruidnagels
• knoflook, fijngehakt
• 4
• groene uien, met ongeveer 3 centimeter groen, dun gesneden
• 1 kop
• kippenbouillon
• 1/2 kop
• zware room
• Zout en peper, naar smaak

Hoe het te maken

1. Zet de kipfilethelften tussen de platen plasticfolie en wrijf zachtjes tot een dikte van ongeveer 1/4 inch. Gebruik deze dun gesneden kipfilet als u deze stap gebruikt. Strooi licht met zout en peper; baggeren in de bloem.
2. Verhit de olie en 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; voeg de kip toe en bak ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.
3. Voeg de paprika, citroensap, knoflook, groene uien en kippenbouillon toe; breng aan de kook. Dek af en laat 15 minuten op laag vuur sudderen, of tot de kip gaar is.

1. Voeg de room en zout en peper toe, naar smaak.
2. Serveer met de hete gekookte pasta van het angel haar.

voor 4 personen.