Crockpot linzensoep Recept

Serveer deze eenvoudige, heerlijk smakende linzensoep met maisbrood of versgebakken koekjes.

Wat heb je nodig

• 2 kopjes gedroogde linzen
• 8 kopjes water
• 1 1/2 eetlepels verkruimelde spekjes of spekjes
• 1/2 kop gehakte ui
• 1/2 kop gehakte bleekselderij
• 1/4 kop gehakte wortel
• 3 eetlepels geknipte peterselie
• 1 teentje knoflook geplet
• 2 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
• 1/2 theelepel gedroogde bladeren oregano
• 1 blik (14,5 gram) tomaten
• 2 eetlepels wijnazijn

Hoe het te maken

1. Linzen spoelen; plaats in het fornuis. Voeg 8 kopjes water en de resterende ingrediënten toe, behalve tomaten en azijn.
2. Bedek en kook op LOW gedurende 8 tot 10 uur.
3. Voeg tomaten en azijn toe. Draai naar HOOG en kook 15 minuten langer, tot het warm is.

Meer Slowcooker Soep Recepten

Slow Cooker Split Pea Soup Recept
Crockpot Linzensoep met Ham