Recept voor Calico Beans in een Crockpot

Deze maaltijd met één gerecht is bijna net zo eenvoudig als mogelijk. De crockpot doet het werk terwijl je vrij bent om andere dingen te doen. Als het klaar is, heb je een uitgebalanceerd diner in één gerecht - vlees en groenten, inclusief zetmeelrijke groenten.

Serveer met maïsbrood, maïsmuffins, stokbrood of zuurdesemrolletjes voor een stevige wintermaaltijd. Combineer met een grote rode wijn zoals cabernet sauvignon, malbec of zinfandel of een blend van cabernet-merlot. Aangezien u door het hoofdgerecht bent gevaren, serveert u een zoet dessert zoals appeltaart of taart, kersentaart of gele-laagcake voor een mooie afdronk.

Deze bonenschaal is ook een geweldige optie om mee te nemen naar een avondmaal of een achterklep. En het is gemakkelijk om een ​​menigte te voeden door een groter recept te maken.

Wat u nodig hebt

• 1 pond mager rundergehakt
• 6 plakjes bacon, in blokjes gesneden
• 1/4 kop gehakte ui
• 2 blikjes (16 gram elk) gebakken bonen; gedraineerde maar reserve vloeistof
• 1 blik (15 ons) rode bruine bonen, uitgelekt
• 1 blik (15 ons) limabonen, uitgelekt
• 1/4 kop melasse
• 1/2 tot 3/4 kop bruine suiker, verpakt
• 1/4 kopketchup
• 2 theelepels bereide mosterd

Hoe te maken

1. In een grote en zware koekenpan, kook het rundergehakt, spek en ui tot de ui doorschijnend is, het spek gekookt is en het vlees goed bruin is.
2. Vet van het vleesmengsel afvoeren.
3. Doe het mengsel van rund, spek en ui; gebakken bonen; bruine bonen; limabonen; melasse; bruine suiker; ketchup; en mosterd in een slow cooker.
4. Bedek en kook gedurende 1 uur op hoog vuur. Zet het vuur laag en bak nog eens 3 tot 5 uur.

1. Voeg het gereserveerde sap van de gebakken bonen toe als dat nodig is om het mengsel tijdens het koken te verdunnen.

Variaties

• Doe het gebrande rundergehakt en bonenmengsel in een ovenschaal en bak in de oven op 350 F gedurende een uur.
• Vervang varkensvlees en bonen voor de gebakken bonen in dit recept.
• Voeg boter, cannellini, pinto, marine of grote noordelijke bonen toe aan de pot of een mengsel hiervan.
• Voeg een scheut witte wijn of ciderazijn toe aan het mengsel.
• Laat de melasse weg en verhoog de bruine suiker tot 1 kopje.
• Voeg naar wens gehakte bleekselderij toe.
• Maak een gezonde vegetarische versie en ga meatless door het rundergehakt en spek weg te laten en een ander type bonen toe te voegen als vervanging.
• Vervangende gemalen varkensvleesworst voor het spek; bruin met het gehakt en de ui of maak de worst een aanvulling op het spek en gehakt.
• Gebruik varkensworst als enige vlees en kruid de pot op smaak met salsa- en taco-kruiden voor een Mexicaans tintje. Gebruik gebakken bonen, bruine bonen, black-eyed erwten en lima bonen en laat de ketchup, mosterd, melasse en bruine suiker weg.

U zou ook kunnen houden van

• Slowcooker Baked Beans with Bacon
• Crock Pot Great Northern Beans
• 5 Ingrediënt Slow Cooker Beans With Bacon

Beoordeel dit recept Ik vind dit niet leuk op alle.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!