Kip Oregano Recept met knoflook en tomaten

Oregano, knoflook en tomaten smaken deze snelle en eenvoudige koekepan. Serveer de kip met pasta of rijst voor een smakelijke dagelijkse maaltijd. Gebruik verse tomaten of tomaten van goede kwaliteit in dit recept.

Gebruik een gesneden kip, kippoten, dijen of kippeborstjes in dit recept.

Meer kiprecepten:

• Kip met koekenpan met Italiaanse smaakmakers
• Easy Chicken Cacciatore
• 50 eenvoudige kiprecepten
• Recepten voor kip zonder been

Wat heb je nodig

• 3 tot 3 1/2 ponden stukjes kip
• 3 tot 4 eetlepels plantaardige olie
• 1/2 kop gehakte ui
• 1 teentje knoflook , fijngehakt
• 2 verse tomaten, in blokjes gesneden, of 1 blik (14,5 gram) tomaten van goede kwaliteit in blokjes
• 1 blik (4 gram) gesneden champignons met vloeistof
• 1 theelepel koosjer zout
• 1/4 theelepel vers gemalen zwarte peper
• 1 theelepel gedroogde afgebrokkelde oregano, of 1 eetlepel verse gehakte oregano
• 1 eetlepel verse gehakte peterselie, optioneel

Hoe het te maken

1. Verhit olie in een zware, diepe bakpan of Nederlandse oven; voeg de stukjes kip toe en bak op middelhoog vuur.
2. Voeg ui en knoflook toe aan de kip en kook dan 3 minuten. Voeg de tomaten, champignons, koosjer zout, peper en oregano toe.
3. Dek af en kook op laag vuur gedurende 30 tot 40 minuten, of tot de kip zacht en goed gaar is. Om de kip op gaarheid te testen, plaatst u een direct afleesbare thermometer in het dikste deel van het vlees. Het moet minimaal 165 ° F registreren

1. Schik de kip in een serveerschaal met de saus. Bestrooi met vers gehakte peterselie, indien gewenst.

Variaties

• Voeg 1/2 gehakte paprika samen met de ui toe.
• Gebruik verse champignons in plaats van ingeblikte. Bak ze met de uien.
• Voeg ongeveer 1/4 kopje droge rode wijn en een baai met de tomaten toe voor een gerecht in cacciatore-stijl.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!