Caribbean Cassava (Yuca) Fries Recept

Natuurlijk, je hebt frieten, zoete friet en weegbree friet gehad, maar heb je ooit cassave (yuca) frietjes geprobeerd?

Heb ze een keer en je zult verslaafd zijn. Ze zijn gemakkelijk te maken en je kunt ze voor het bakken broden, maar ze zijn net zo lekker gebakken au naturel. Ik geef de voorkeur aan hen zoals het is.

Vergelijk deze friet met dit recept van de Caribische yuca-frites.

Wat u nodig hebt

• 2 pond cassave (yuca)
• zout naar smaak
• zwarte peper naar smaak

Hoe te maken

1. schil maniok (yuca) en snij in stukken van 4 inch , in de lengte.

2. Voeg cassave toe aan een pot, bedek met water en breng aan de kook. Wanneer de pot aan de kook komt, breng op smaak met zout. Laat de maniok garen tot de vork gaar is.

3. Giet de gekookte maniok goed af en laat hem afkoelen.

4. Snij maniokstukken doormidden en verwijder de stengel in het midden. Snijd de gehalveerde stukken in 1/2-inch strips.

5. Verhit de olie in een diepe pan tot hij heet is. Werk in stukken en bak cassavastukjes tot ze zachtjes bruin zijn.

6. Gebruik een lepel met gleuf en haal cassave-friet uit hete olie en laat ze uitlekken op papieren handdoeken. Breng op smaak met zwarte peper en een beetje zout.

7. Serveer net als bij friet.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!