Bosbes Custard Pie Recept met Streusel Topping

deze verse bosbessentaart is een geweldig dessert voor elke gelegenheid. Als bosbessen niet in het seizoen voorkomen, werkt diepvries prima. De zuurroom vla vulling en kruimel topping maken deze taart extra speciaal.

Wat heb je nodig

• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 6 eetlepels gekoelde boter
• 1/4 theelepel zout
• 3 tot 4 eetlepels ijskoud water
• 4 eetlepels bloem > 3 eetlepels bruine suiker
• 3 eetlepels boter
• 3 eetlepels gehakte pecannoten
• 8 ons zure room
• 2 eetlepels bloem
• 1 groot ei
• 3/4 kop kristalsuiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 1/4 theelepel zout
• 2 1/2 kopjes verse bosbessen

Hoe te maken

Roer in een kom het 1 kopje bloem en 1/4 theelepel zout door elkaar.

1. Voeg de boter in kleine stukjes toe en snijd hem in de bloem met een blender, totdat het mengsel lijkt op grove kruimels.
2. Roer voldoende ijskoud water bij om het bloemmengsel te bevochtigen.
3. Vorm een ​​bal, vlak af en wikkel in plasticfolie.
4. Koel gedurende 20 tot 30 minuten.
5. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit in een cirkel van 12 inch. Past in een 9-inch taartplaat. Trim tot 1/2 inch vanaf de rand van de pan, dan krimpen of fluit de rand. Chill tot klaar om te vullen.

Verwarm de oven op 400 °.

1. Combineer 4 eetlepels bloem, de bruine suiker, 3 eetlepels boter en 3 eetlepels gehakte pecannoten. Werk met de vingers tot het mengsel kruimelig is. Opzij zetten.
2. Klop in een mengkom de zure room, 2 eetlepels bloem, ei, 3/4 kopsuiker, vanille en 1/4 theelepel zout tot een gladde massa. Vouw de bosbessen voorzichtig in.
3. Giet het custardvulmengsel in de gekoelde korst.
4. Bak gedurende 20 minuten. Strooi het mengsel gelijkmatig over de taart. Keer terug naar de oven en bak 10 minuten langer, tot het mooi bruin is.
5. Koel af op een rek, dek af en koel tot serveertijd.
6. Serveer gekoeld met een bolletje vanille-ijs of klodder licht gezoete slagroom.

Meer recepten

Blueberry Pie: Dit is een klassieke bosbessentaart, licht gekruid met kaneel. Gebruik dit recept voor je favoriete patisserie of koop gekoeld gebak om dit recept te maken. Deze taart kan worden gemaakt met verse of bevroren bosbessen.

• Terri's Blueberry Pie: Terri's 2-korst bosbessen taart is op smaak gebracht met een beetje citroensap, dat de bessen mooi aanvult. Dit is een geweldige taart om warm te serveren met een grote bolletje ijs, en het is perfect voor een vakantiediner.
• Blueberry Cobbler: Deze schoenmaker is gemaakt met een prachtige bosbessenvulling. De topping is een zacht gezoet biscuitachtig deeg, gekruid met een beetje kaneel. Serveer deze schoenmaker warm met room of ijs.
• Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!