Beste Odds Rib Rub Recept

Deze wrijving is uw "beste kans" om een ​​geweldig stel ribben te roken. Deze smakelijke wrijving zal veel smaak toevoegen zonder afbreuk te doen aan de natuurlijke smaak van het vlees.

Wat u nodig hebt

• 1/3 kopje / 80 ml paprika
• 3 eetlepels / 45 ml droge mosterd
• 3 eetlepels / 45 ml uipoeder
• 2 eetlepels / gemalen basilicum van 30 ml < 1 eetlepel / 15 ml zwarte peper
• 1 eetlepel / 15 ml zout
• 2 theelepels / 10 ml knoflookpoeder
• 2 theelepels / 10 ml rode paprika (1 eetlepel / 15 ml als u het warm wilt)

Hoe het te maken

1. Combineer alle ingrediënten. Bewaren in een luchtdichte verpakking. Het mengsel gaat tot 6 maanden mee op een koele, droge plaats.

2. Bij het aanbrengen op ribben, vacht zwaar en masseer in het vlees. Als je een zoete wrijven wilt maken, voeg dan 2 eetlepels / 30 ml bruine suiker toe.

3. Breng de wrijving gelijkmatig aan op de ribben. De algemene regel is welke sticks de perfecte hoeveelheid is.

Gebruik deze wrijving voor:

Barbecue ribben op de roker

• Barbecue ribben op een houtskoolgrill
• Barbecue ribben op een gas grill
• Barbecue ribben in de oven