Appel Cranberry-schoenmaker Recept met kaneel en vanille

Ik heb een combinatie van Granny Smith en Golden Delicious appels gebruikt in deze schoenmaker. Bak dit dessert voor een speciale gelegenheid, een potje of een familiediner.

Wat u nodig hebt

• 7 kopjes appels (geschild, klokhuis, dun gesneden)
• 1 1/2 kopjes veenbessen (vers)
• 2 eetlepels citroensap
• 3/4 kops suiker < 1/2 kopje bruine suiker
• 3 eetlepels bloem
• 1 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel zout
• 1/3 kopje appelsap
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 eetlepel boter (zacht)
• Voor de topping:
• 3/4 kopje bloem
• 1/2 kopje suiker
• 1 karaf theelepeltje bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1 groot ei > 2 eetlepels room (of verdampte melk of half en half)
• 2 eetlepels boter (gesmolten)
• Zo maakt u het

Vet een 2 1 / 2- tot 3-kwart ovenschaal in. Verwarm de oven op 375 °.

Gooi gesneden appels met veenbessen en citroensap. Meng in een kom de kop van 3/4 kop kristalsuiker, 1/2 kop bruine suiker, 3 eetlepels bloem, 1 theelepel kaneel en 1/2 theelepel zout; voeg toe aan het appelmengsel en gooi om te coaten. Meng het appelsap en de vanille erdoor.

1. Schik het appelmengsel in de voorbereide ovenschaal. Stip met de zachte boter. Meng in een mengkom 3/4 theemeel met 1/2 kopsuiker, 1 theelepel bakpoeder en 1/4 theelepel zout.
3. Klop het ei met room en gesmolten boter; roer in de droge ingrediënten en klop tot een gladde massa.

Laat een eetlepel gelijkmatig over het fruitmengsel lepels van het beslag vallen. Het beslag zal zich verspreiden als de schoenmaker bakt.

1. Bak 40 tot 50 minuten, tot het fruit zacht is en het bovenste laagje mooi bruin is.
2. U zou ook kunnen houden van
3. Apple Cranberry Crisp

Apple Cinnamon Upside-Down Cake

• Apple Cranberry Cake
• Apple Cobbler Recept

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!