Apple City Barbecue Sauce Recept

"Deze prijswinnende saus zal zowat elk gebarbecued gerecht versterken Sommige barbecuesaus kan erg dik zijn en gewoon op het vlees zitten. Deze saus is glad en aan de dunne kant. help het om in het vlees te sijpelen. "

Wat u nodig hebt

• 1 kop ketchup / 240 ml (ik gebruik Hunt's)
• 2/3 kop / 160 ml gekruide rijstazijn
• 1 / 2 kop / 120 ml appelsap of cider
• 1/4 kop / 60 ml appelciderazijn
• 1/2 kop / 120 ml bruine suiker (verpakt)
• 1/4 kop / 60 ml sojasaus of Worcestershire-saus
• 2 theelepels / 10 ml bereide gele mosterd
• 3/4 theelepel / 3. 75 ml knoflookpoeder
• 1/4 theelepel / 1. 25 ml gemalen witte peper
• 1/4 theelepel / 1. 25 ml cayennepeper
• 1/3 kop / 80 ml spekjes (gemalen in een specerijenmolen)
• 1/3 kop / 80 ml appel (geschild en geraspt)
• 1/3 kop / 80 ml ui ( geraspt)
• 2 theelepels / 10 ml groene paprika (geraspt)

Hoe te maken

Combineer de ketchup, rijstazijn, appelsap of cider, ciderazijn, bruine suiker, sojasaus of Worcestershire-saus, mosterd, knoflookpoeder, witte peper, cayenne, en spekjes in een grote pan. Breng aan de kook op middelhoog vuur. Roer de appel, ui en paprika erdoor. Verlaag het vuur en laat sudderen, onbedekt, 10 tot 15 minuten of tot het iets dikker wordt. Roer het vaak. Laat afkoelen en giet vervolgens in gesteriliseerde glazen flessen.

Een glazen pot die vroeger mayonaise of sap bevatte, werkt heel goed. Koel gedurende maximaal 2 weken.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!