4 tips om gezond te eten als je weinig tijd hebt
Inhoudsopgave:
Tijdens een recent late namiddagevenement op de school van mijn zoons hebben mijn vriendin Laura en ik onze respectieve dinerplannen voor die avond besproken. Ze vertelde me hoe hongerig ze was. Als een geregistreerde diëtistenvoedingsdeskundige en joodse moeder, kon ik het niet helpen, maar vroeg: "Heb je vandaag gegeten?"
'Ik heb vanmorgen een toast gehad, ' zei ze.
Dat was alles wat ze de hele dag had gegeten. En ze maakte geen grapje.
Toen ik haar vroeg waarom ze geen tijd had gemaakt voor een maaltijd of zelfs een snack, zei Laura dat ze zo verstrikt raakte in het bellen, reageren op e-mails en het betalen van rekeningen die ze gewoon was vergeten te eten.
Op een of ander moment heb je waarschijnlijk een maaltijd overgeslagen of ben je enkele uren zonder eten gegaan. Als je dit zo waarschijnlijk deed, voelde je je traag, prikkelbaar en zonder fysieke en mentale energie - niet bepaald een recept voor topprestaties op het werk of in het dagelijks leven.
Hoewel af en toe een dag waarop je niet eet, je gezondheid niet zal saboteren, kan het overslaan van maaltijden gewoonlijk een lage bloedsuikerspiegel veroorzaken waardoor je beverig en duizelig wordt. Het kan je ook overbelasten als je eet, waardoor je in de verleiding komt om te zoeken naar voedselarm voedsel dat vol zit met vet, suiker en zout boven voedzamere gerechten. Dit kan op zijn beurt bijdragen aan ongezonde gewichtstoename.
Het verzorgen van je lichaam door het eten van voedzaam voedsel is net zo belangrijk voor het algemene gevoel van welzijn als je professionele succes. Hoe druk je het ook hebt, deze eetstrategieën houden je de hele dag gezond en productief:
1. Eet vroeg.
Je werkdag beginnen zonder te eten is als met je auto rijden zonder voldoende brandstof. Zelfs als je meestal geen ontbijt eet, zegt iets eenvoudigs zoals een appel en een hardgekookt ei of een ongezoete yoghurt en bessen je lichaam dat het niet langer vast en geeft het energie om de dag te beginnen.
2. Word een roedelrat.
Voordat je winkelt voor je wekelijkse boodschappen, voeg je een aantal niet-smakelijke snacks toe aan je lijst die je kunt mixen en matchen in verpakkingen van 100 tot 200 calorieën die je in je tas en bureaulade kunt bewaren. Denk aan rauwe noten, droog geroosterde edamame, volkoren (en suikerarme) granen, popcorn, ongezoet gedroogd fruit en zelfs pure chocoladeschilfers.
3. Plan uw eetpauzes.
Je zou je dag niet beginnen zonder een to-do-lijst, dus waarom zou je hem bij je maaltijden gebruiken? Bekijk uw planning tijdens het woon-werkverkeer en plan om de drie tot vier uur een eetpauze. Stel een alarm in op uw telefoon als herinnering.
4. Eet als een superheld.
Om vol en energiek te blijven - en de bloedsuikerspiegel stabiel te houden - moet u bij elke maaltijd en snack het dynamische duo van vezels en eiwitten opnemen. Voorbeelden hiervan zijn een salade met gegrilde kip, garnalen of tonijn; volkoren crackers gegarneerd met amandelboter en plakjes banaan; een volkoren pitabroodje gevuld met plakjes hummus en komkommer; of een verse fruitsalade gegarneerd met magere kwark.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk in het juni 2016 nummer van SUCCESS magazine.
11 Ontbijt Bowls to Inspire Gezond eten
Krijg een lading van deze zoete en hartige ontbijthoven, perfect voor een gezonde ochtend pick-up!
4 tips voor gezond eten tijdens het reizen
Soms kan reizen op de klok leuk zijn. Vijf pond zwaarder terugkomen is dat niet. Verslind deze tips en kom niet slechter terug voor slijtage. 1.
Art Smith's persoonlijke tips voor gezond eten
Beroemde chef-kok Art Smith (voorheen Oprah's persoonlijke chef-kok) verloor 120 pond om zijn strijd tegen diabetes type 2 te helpen - en hij weet dat zijn gezondheid cruciaal is voor ...
