Eenvoudig Quick Pickled Uien Recept

Deze snel gebeitst uien zijn geweldig als u een beetje pit wilt geven aan een gebraden vlees, hamburgers, sandwiches, bonen of steaks. Ze zijn geweldig voor vistaco's of hamburgers. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Ze nemen slechts een paar minuten om te bereiden en ze voegen zowel smaak als kleur toe aan een maaltijd. Alles wat je nodig hebt is wat rode wijnazijn, een beetje suiker en geplette rode pepervlokken. Gebruik appelazijn als je geen rode wijnazijn hebt.

Wat u nodig hebt

• 1 middelgrote rode ui, geschild, in dunne plakjes
• halve kop witte of rode wijnazijn
• 2 theelepels suiker
• 1/2 theelepel koosjer zout
• 1/4 theelepel grofgemalen zwarte peper
• met streepjes gemalen rode peper, optioneel

Hoe te maken

1. Verpak de uienplakken in een halve pint-inblikkende kruik of een andere container met 1 kop.
2. Doe de resterende ingrediënten in een kleine pan en breng op hoog vuur aan de kook. Haal van het vuur. Laat de hete vloeistof iets afkoelen als u geen hittebestendige inmaakpot gebruikt. Giet de hete vloeistof over de ui en laat staan ​​tot het afgekoeld is.
3. Dek af en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 1 week.
4. Serveer snel gepekelde uien met vistaco's, getrokken varkensvlees of kip, hamburgers met kalkoen of rund, of sandwiches.

Maakt 1 kopje.

Tips van experts

• Geef de uien een paar uur op kamertemperatuur in de koelkast voor de beste smaak.
• Enkele optionele toevoegingen: 4 of 5 pimentbes, een kleine gedroogde chili peper (in plaats van gemalen rode peper vlokken), of een paar takjes tijm.

U zou ook kunnen houden van

• Balsamic Uji Jam
• Fried Onion Rings
• Sweet Onion Relish

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!