Huis Anders Snel en gemakkelijk geroomd tonijn met erwtenrecept

Snel en gemakkelijk geroomd tonijn met erwtenrecept

How to Fix Banking - Ben Dyson at Positive Money Conference 2013 (September 2024)

How to Fix Banking - Ben Dyson at Positive Money Conference 2013 (September 2024)
Anonim

Deze geroomde tonijn is puur comfortabel voer. Het duurt ongeveer 10 tot 15 minuten om het te maken en te koken, en het is een fantastische lunch- of dinergerecht.

Het romige tonijnmengsel is fantastisch over gespleten beboterde koekjes of toastpunten (zie hoe je toastpunten maakt, hieronder), of serveer het in gebakken bladerdeegschalen. Het is ook geweldig met rijst of noedels.

Voel je vrij om wat gesneden pimientos toe te voegen aan het gerecht voor extra kleur. Ik maakte het met bevroren erwten en wortels. Je kunt ook ongeveer 1/2 kop cheddar kaas of een geraspte Parmezaanse kaas toevoegen. Ik heb in dit recept twee 4'-ounce blikjes tonijn gebruikt (foto). Bekijk de tips en variaties voor enkele andere mogelijke toevoegingen en vervangende ideeën.

Wat heb je nodig

  • 1/4 kopje boter
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper < 2 kopjes melk
  • 1 blikje (7 gram) tonijn (uitgelekt)
  • 1/2 tot 1 kopje ingevroren erwten (gekookt)
  • Hoe te maken

Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur; mix in de bloem, zout en peper. Roer en kook ongeveer 2 minuten, of tot het glad en bruisend is. Roer geleidelijk de melk onder voortdurend roeren. Blijf koken, voortdurend roeren, totdat het mengsel dik wordt en begint te borrelen.

Voeg uitgelekte tonijn en gekookte erwten toe. Blijf verwarmen en roeren tot het heet is. Serveer afgeroomde tonijn over toast, koekjes of rijst.

Toastpunten maken

Verwarm de grill. Leg 6 sneetjes wit brood van goede kwaliteit op een groot bakpapier of een bakpapier met folie. Smelt 2 eetlepels boter; borstel over de sneetjes brood. Strooi licht met zout en peper. Broil met de boterzijde naar boven, ongeveer 1,5 minuut. Draai en rooster de andere kant nog 1,5 minuut, of tot ze bruin is. Als de toast koel is, snijd je de korstjes fijn en snijd je elke plak in twee driehoeken of twee rechthoeken. Tips en variaties

Voeg ongeveer 1/2 kop mild geraspte cheddarkaas of ongeveer 1/4 kopje geraspte verse Parmezaanse kaas aan de saus toe. Kook tot de kaas is gesmolten en voeg dan de tonijn toe.

  • Garneer de crème met vers gehakte peterselie, bieslook, of een beetje geraspte of geraspte Parmezaanse kaas.
  • Garnalen Wiggle: in plaats van tonijn, maak dit met ongeveer 1 kopje geschilde en gekookte salade of gehakte grotere garnalen.
  • Voeg een paar eetlepels gedraineerde blokjes gesneden pimientos toe samen met de tonijn en groenten.
  • Voeg ongeveer 1/4 tot 1/2 kopje gebakken plakjes champignons of uitgelekte ingeblikte champignons toe.
  • Gebruik erwten en wortelen in plaats van gewone diepgevroren erwten.
  • Als je geen fan bent van erwten, gebruik dan bevroren gestoomde wortels, maïs of groene bonen.
  • Voeg 1 eetlepel droge sherry toe aan de saus, indien gewenst.
  • U zou ook kunnen houden van

Klassieke tonijnnoedelbraadpan

Tonijn-, kaas- en rijstbraadpan

Cheesy tonijnbraadpan

Tuna Tetrazzini - tonijn en spaghetti braadpan

Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!