Gemalen Beef Chili Sauce Recept voor hotdogs

Dit makkelijke recept voor een Spaanse peperhond maakt ongeveer 16 tot 20 porties, perfect voor een feestje of een dag vol groot wild en het duurt slechts 30 minuten om te koken.

Top de chili honden af ​​met mosterd en gehakte uien, een beetje kaas, of gebruik je favoriete hotdog toppings.

Doe de saus in een slowcooker om warm te blijven; serveer recht uit het fornuis met kommen van verschillende toppings en servetten voor gasten.

Gerelateerd recept: Klassieke Coney Island hotdogsaus

Wat u nodig hebt

• 3 tot 4 eetlepels plantaardige olie
• 2 pond rundergehakt (of gebruik half gemalen varkensvlees)
• 2 middelgrote
• knoflookteentjes, fijngehakt
• 1/4 kop
• tomatenpuree
• 1
• ui, fijngehakt
• 2 kopjes
• runderbouillon
• 5 eetlepels chilipoeder
• 6 eetlepels maïsmeel of masa harina
• 2 theelepels suiker
• 2 theelepels zout
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 laurierblaadjes

Hoe het te maken

1. Verhit olie en bak de knoflook en ui tot licht goudbruin, ongeveer 7 tot 9 minuten.
2. Voeg chilipoeder, suiker en komijn toe. Blijf koken, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
3. Voeg gemalen rundvlees toe en kook, roerbak, tot het gelijkmatig bruin is. Roer de resterende ingrediënten erdoor; zet het vuur laag en laat sudderen tot het heel dik is, 15 tot 20 minuten.
4. Laurierblad weggooien.