Restje Corned Beef Hash and Gravy Recept

Deze klassieke corned beef-hash is een geweldige manier om overgebleven corned beef en groenten te gebruiken. Je kunt gehakte paprika's toevoegen aan de hasj.

Wat heb je nodig

• 2 tot 3 eetlepels boter
• 2 kopjes gekookt cornedbeef (fijngehakt)
• 3 kopjes gehakte gekookte aardappelen
• 1/2 tot 1 kop gehakte gekookte wortel (optioneel )
• 2 eetlepels ui (fijngehakt)
• 2 eetlepels gehakte peterselie (optioneel)
• zout, peper en bruine jus

Hoe het te maken

1. Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg corned beef, aardappelen, wortelen, indien gebruikt, en gehakte ui toe; verspreid gelijkmatig in de pan.
3. Bruin aan één kant; draai met een spatel en bak de andere kant bruin.
4. Blijf draaien tot het meeste vlees en de aardappelen goed bruin zijn.
5. Overtollig vet afvoeren en bevochtigen met 3 of 4 eetlepels bruine jus of jus.
6. Bestrooi met zout en peper naar smaak.

1. Garneer met peterselie, indien gewenst.

Zie ook

• Top 10 overgebleven corned beefrecepten

Verwante recepten

• Corned beef en koolrolletjes
• Corned beef en spinazie Strata
• Snel en eenvoudig corned beef en kool braadpan

Tarief Dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!