Ideeën voor wat te doen met overgebleven cranberrysaus

Angie Norwood Browne / Getty Images

De post-Thanksgiving-boterham is misschien meer te verwachten dan het eigenlijke feest zelf: stapels restjes kalkoen, cranberrysaus, zelfs vulling en aardappelpuree, gesmeerd tussen twee sneetjes brood bevochtigd met een beetje jus. Maar misschien wilt u vertakken, een beetje creatiever worden en uw overgebleven cranberrysaus integreren in iets nieuws.

Je verruimt je opties wanneer je begint met een hele bessen cranberrysaus, zoals deze cranberry-oranje saus, die een kleine draai geeft aan … MEER de klassieke begeleiding van een Thanksgiving-feest. Het is gemaakt van een combinatie van verse veenbessen, hele sinaasappelen en suiker, en het gaat om niets anders dan het gooien van de ingrediënten in de keukenmachine. Je kunt zelfs kaneel toevoegen of verse mandarijnen vervangen voor de sinaasappels.
Maak meerdere batches voor de vakantie en bevries die later, want er is gewoon geen goede reden om je cranberry-consumptie te beperken tot november. In veel desserts en ontbijtgerechten kunt u cranberry-sinaasappelsap of een hele bessen-cranberrysaus gebruiken voor de vrucht; hier zijn een handvol ideeën, dus je zult je nooit meer afvragen wat te doen met cranberrysaus.

• 01 van 08

  Gebakken havermout

  

  John E. Kelly / Getty Images

  Het is moeilijk om te beslissen of dit als ontbijt of dessert moet worden geclassificeerd, zodat je de oproep kunt doen om het 's morgens of' s nachts te eten. De overgebleven cranberry-sinaasappel saus bakt in de haver, waardoor het meer een havermoutachtige, krokante consistentie krijgt. Je verdient extra raves als je het aan je vakantiegasten serveert.
• 02 van 08

  Gefrituurde Franse toast

  

  Govi ​​Murillo / EyeEm / Getty Images

  Een pijn perdu of wentelteefje geschikt voor speciale gelegenheden en gasten, dit recept laat het brood achter geniet 's nachts, bak het met fruit en suiker en optionele noten de volgende dag. Gebruik je overgebleven cranberrysaus als de beker met fruit.

• 03 van 08

  Cranberry Relish Yogurt

  

  Westend61 / Getty Images

  Meng je overgebleven cranberry-sinaasappelgarnituur in Griekse yoghurt voor een zoet en pittig ontbijtparfait. Voeg muesli toe als je er zin in hebt.

• 04 van 08 Cranberry-Orange Crunch Bars

  

  De overgebleven cranberry-sinaasappel-saus verandert met dit eenvoudige recept in een aangenaam pittig barkoekje. Je kunt ingeblikte cranberrysaus, of het nu een zachte of dikke variant, gebruiken om tijd te besparen.

  Ga verder met 5 van 8 hieronder.
• 05 van 08

  Cranberry oranje brood

  

  Spencer Jones / Getty Images

  Dit snelle brood vangt de pittige zoete smaak van de vakantie, maar het is zo gemakkelijk te maken, je kunt het op elke dag serveren het jaar. Als je je cranberrysinaasappelsap wilt leegmaken voor dit recept, bewaar de vloeistof dan in plaats van het sinaasappelsap.

• 06 van 08 Easy Smeezy Apple Muffins

  

  Rita-Jane Lee / Getty Images

  Vervang in recepten die 'taartvulling' vereisen, cranberry orange saus of je favoriete hele bessen cranberrysaus. Deze eenvoudige muffins beginnen met een in dozen verpakte cakemengeling, maar het toevoegen van fruit en zure room vermomt die oorsprong.

• 07 van 08 Basiscrepes

  

  Jupiterimages / Getty Images

  Crepes klinkt goed, maar als je eenmaal de eenvoudige techniek onder de knie hebt, kun je ze als een professional in je eigen keuken omzetten. Hun veelzijdigheid betekent dat je ze kunt dienen als ontbijt of dessert, een lichte lunch of een middagsnack, lekker zoet of hartig zoals je smaak dat wenst. Rol een beetje vakantie-goedheid op met je overgebleven cranberrysaus.

• 08 van 08 Warm en smakelijk havermout knapperig

  

  Stacy Howell / Getty Images

  Een troostrijk en warm dessert nodig tijdens een koude nacht? Met dit aanpasbare recept kun je overgebleven cranberrysaus combineren met appels of de appels helemaal vervangen. Voeg een krokante toplaag van havermout toe voor een dessert met de eenvoud van een koekje en het plezier van een taart.