Knoflook Garnalen met zongedroogde tomaten Recept

Deze snelle en eenvoudige tapa brengt mediterrane smaak en heldere kleuren naar uw tafel. Knoflook en zongedroogde tomaten worden samen gebakken, daarna gemengd met gepelde garnalen en besprenkeld met verse basilicum. Serveer met rustiek brood. Dit stevige gerecht is perfect om te delen met vrienden en familie of de volgende dag als restjes opgewarmd.

Wat u nodig hebt

• 1 pond rauwe garnalen
• 3 teentjes knoflook
• 1/4 c. verse basilicum
• 4 el. olijfolie van eerste persing
• 1/2 c. zongedroogde tomaten in olie
• Zout om te proeven

Hoe te maken

1. Schil de garnalen, spoel ze af en dep ze droog. Opzij zetten.
2. Hak basilicumblaadjes en zet apart.
3. Pel en snijd de knoflook. Giet de olijfolie in een kleine koekenpan en verwarm op medium. Voeg als het heet is knoflook toe om te pannen en te bakken, vaak roeren.
4. Voeg de tomaten toe en blijf 2-3 minuten sauteren. Verwijder tomaten en knoflook uit de pan en laat de olie achter.
5. Verhoog het vuur op de pan tot medium hoog. Bak garnalen in dezelfde olie, tot ze gaar zijn en roze kleuren. Breng de knoflook en de tomaten weer terug om te roeren en te roeren.

1. Meng de fijngehakte basilicum en kook gedurende 1 minuut. Serveer onmiddellijk met brood.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!