Eet blij om het leven ten volle te leven

Daphne Oz - oudste dochter van onze eigen Healthy You- columnist Mehmet C. Oz, MD - heeft een heel andere benadering van welzijn dan haar beroemde vader.

Om te beginnen is ze geen arts, maar een chef-kok die haar liefde voor eten en welzijn heeft verwerkt in een tv-carrière (over ABC's The Chew) en een paar boeken, waaronder haar nieuwste, Relish: An Adventure in Food, Style, en Everyday Fun, uitgebracht in april. "Het is zo'n persoonlijk boek, " zegt Daphne Oz. “Ik wilde leren veel kleine dingen beter te doen. Ik wilde geen hele levenrevisie - alleen praktische, slimme tips. "

Oz combineert weelderige maar gestroomlijnde recepten met levensfilosofieën en biedt een eenvoudig plan voor een verbeterde, meer zelfverzekerde jij - 'eet gelukkig'. Het werkte voor haar toen ze 30 pond verloor.

"Ik wilde afvallen en dit op een gezonde, natuurlijke manier doen die niet op ontbering was gebaseerd en het voedsel waarvan ik hou niet zou uitsluiten, " zegt Oz. “Eten is het medicijn van de leek. Elke hap wordt onderdeel van je biochemie en ik denk dat het de beste manier is om niet alleen de kwantiteit van je leven te bepalen - het aantal jaren dat je er bent - maar ook de kwaliteit. "