Eenvoudig geschulpte oesters Recept met Cracker kruimels

Deze klassieke romige oesterschotel is een makkie om voor te bereiden, en het is verrukkelijk. Een beetje zware room en boter maken het rijk en heerlijk.

Wat u nodig hebt

• 6 tot 8 eetlepels boter (koud, in kleine stukjes gesneden, verdeeld)
• 1-liter oesters (gepeld, gedraineerde drank en gereserveerd *)
• 2 kopjes crackerkruimels ( verdeeld)
• 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat (gemalen)
• zout en peper (naar smaak)
• 1/4 kop zware room (of slagroom)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 375 F (190 C / Gas 5). Boter een braadpanschaal van 1 1/2 tot 2 kwart liter lichtjes in de boter.
2. Leg 1/3 kopje crackercrumbs en 1 eetlepel boter opzij voor de topping.
3. Bedek de bodem van de voorbereide ovenschaal met wat van de crackerkruimels en bedek ze met een laag oesters, een laag kruimels en een paar stukjes boter. Strooi licht met zout en peper. Herhaal de lagen tot alle oesters zijn gebruikt.

1. Roer de nootmuskaat en 4 eetlepels van de gereserveerde oesterlikeur door de room. Giet de room over de schaal en bedek met het 1/3 kopje gereserveerde kruimels en boter.
2. Bak ongeveer 30 minuten, of tot het is verwarmd en bruin is. Serveer onmiddellijk.
3. * Als u vers geschilde oesters gebruikt, duurt het ongeveer 4 dozijn om een ​​kwart gallon te maken, voor 4 porties. Zorg ervoor dat de sappen in een kom worden geperst terwijl u ze schept.

U zou ook van kunnen houden

• Oesters Rockefeller
• Oesterfritters
• Klassieke Fried Oyster Po 'Jongen
• Hoe oesters te schillen

Beoordeel dit recept I vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!