Chocolade Bourbon Truffel Recept

Gezoete gecondenseerde melk en chocoladeschilfers maken deze truffels snel en gemakkelijk te bereiden, en ze kunnen desgewenst met wat meer bourbon en minder vanille gemaakt worden. Ze zijn ongelooflijk gemakkelijk te repareren en kunnen worden gecoat met je keuze uit pecannoten, gewone kristalsuiker of ongezoet cacaopoeder.

Laat de bourbon achterwege voor alcoholvrije truffels. De truffels zijn qua smaak vergelijkbaar met bourbon-ballen, maar zonder vanille-wafels.

Wat u nodig hebt

• 1 blik (14 ons) gecondenseerde melk met melk
• 3 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
• 1 eetlepel vanille-extract
• 2 eetlepels bourbon
• 1/2 tot 3/4 kop fijngehakte pecannoten
• 1/2 kop kristalsuiker (of ongezoete cacao, of zeer fijngehakte pecannoten)

Hoe het te maken

1. Combineer chocoladechips en gezoete gecondenseerde melk in een steelpan op laag vuur. Verwarm, roer, tot gesmolten en glad; verwijder van hitte.
2. Roer de vanille, bourbon en 1/2 tot 3/4 kop pecannoten erdoor. Overbrengen naar een kleine kom. Dek af en laat afkoelen gedurende 3 tot 4 uur, of tot het mengsel stevig is.
3. Werken met vingertoppen, vormen tot ballen van 1 inch; rol fijngehakte pecannoten, suiker of ongezoete cacao. Leg ze op een blad of bakplaat, dek ze losjes af en laat ze minimaal 1 uur afkoelen.

1. Plaats, indien gewenst, elke truffel in een decoratief gecanneleerd papier of een foliebeker en bewaar het goed afgedekt in de koelkast totdat u het geeft of serveert. Bewaar deze gekoelde, goed afgedekt.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!