Komkommer & muntthee broodjes recept

komkommersandwiches zijn een klassiek recept voor afternoontea. In dit gemakkelijke komkommertheesandwichrecept biedt verse munt een verkoelende smaak, waardoor het een ideale keuze is voor zomerse thee-avonden in de middag of voor een picknick.
Probeer bij warm weer deze komkommermuntthee met een muntthee. Ik raad dit ijskoude mintgroene theerecept of dit mint Arnold Palmer-recept aan.

Wat u nodig hebt

• 1 brood wit brood (zoals karnemelkbrood)
• 1 Engelse komkommer (dun gesneden, pellen is optioneel)
• 2 grote takjes verse munt (alleen bladeren, gehakt of heel) < 4 eetlepels. boter (verzacht)
• Optioneel: citroensap, naar smaak
• Hoe te maken

Verspreid voor elke twee sneetjes brood beide plakken gelijkmatig en dun met boter.

1. Bedek één kant van de sandwich met gesneden komkommer in één tot twee lagen.
2. Voeg een dun laagje verse munt toe.
3. Kruid met citroensap, zout en / of peper.
4. Leg de plakjes bij elkaar, snijd de korstjes af en snijd de sandwich twee keer diagonaal om vier driehoekige vingersandwiches te maken.