Klassiek gekruid Creools tomatensaus recept
Creoolse saus Recept
De Creoolse saus is een pittige tomatensaus gemaakt van gebakken uien, groene paprika's en knoflook en gekruid met cayennepeper.
Opmerking: Dit recept vraagt 1 liter klassieke tomatensaus, een van de vijf zogenaamde moedersausen van de culinaire kunsten. In plaats daarvan kunt u 1 liter basis tomatensaladesaus gebruiken, die gemakkelijker te maken is.
Wat heb je nodig
- 1 kwart tomatensaus
- 3/4 kopje uien (fijngehakt)
- 3/4 kop bleekselderij (fijngehakt)
- 1/2 kop groene paprika (in blokjes)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 laurierblad
- 1/2 theelepel oregano (gedroogd)
- schil van 1 citroen
- zout (koosjer naar smaak)
- Zwarte peper (versgemalen, naar smaak)
- Cayennepeper (naar smaak)
Hoe te maken
- Bak de uien, groene paprika, selderij en knoflook in een pan met dikke bodem tot de uien ongeveer 5 minuten doorschijnend zijn.
- Voeg de tomatensaus, laurier, oregano en citroenschil toe. Breng aan de kook en kook ongeveer 15 minuten.
- Verwijder laurier, breng op smaak met zout, peper en cayennepeper en serveer meteen.
Indisch Vegetarisch gekruid Chana Masala Recept
Chana Masala met spinazie is een variatie op een traditionele en populaire indiaan gerecht gemaakt van kikkererwten (garbanzo bonen) in een Indiaas gekruide saus.
Klassiek Creools saus recept
Creools recept met bleekselderij, paprika, uien, tomaten en andere ingrediënten. Een smaakvolle Creoolse saus voor kip, vis, zeevruchten.
Gekruid komkommer Wasabi Martini Cocktail Recept
Pittig en koel, de komkommer Wasabi Martini is een leuke cocktail waarvan het recept een geweldige bevat zoals Hendrick's, verse komkommer en wasabi-pasta.
