Cranberry roomkaas halve maan bundels

Deze feestklare roomkaas en cranberry sikkelbroodjes zijn een uitstekende manier om elke gelegenheid te vieren. In tegenstelling tot verse veenbessen zijn gedroogde veenbessen het hele jaar door verkrijgbaar, wat betekent dat deze kleine hapjes op elk moment van het jaar gemaakt en genoten kunnen worden!

De walnoten doen het bijzonder goed met de veenbessen, maar voel je vrij om gehakte pecannoten in de vulling te gebruiken. Voor zoeter bijt, laat de bieslook weg en vervang ze door een paar theelepels fijn geraspte sinaasappelschil.

Hoewel niet ingevette bakplaten goed zijn, vormt perkamentpapier een uitstekende voering voor de pannen. Het papier zorgt ervoor dat de bodems niet overbruin worden en maakt opruimen een fluitje van een cent. Voel je vrij om siliconen bakplaten te gebruiken in plaats van bakpapier, omdat ze vergelijkbare resultaten opleveren.

Wat heb je nodig

• 8 oz roomkaas (kamertemperatuur)
• 1/4 theelepel gemalen cayennepeper (of naar smaak)
• 6 eetlepels gedroogde cranberry's (fijngehakt)
• 3 eetlepels walnoten (fijngehakt) <2> 2 eetlepels bieslook (ophopende eetlepels, gehakt)
• 2 (8 ounce) blikjes halve maan rollen (gekoelde broodjes of eendelige halve deegdeeg)

Hoe het te maken

Klop de roomkaas in een mengkom met een elektrische mixer met de scheut cayennepeper tot ze romig is. Voeg de gehakte veenbessen, de fijngehakte walnoten en het bieslook toe. Meng goed met een vork tot alles goed gemengd is.

1. Verwarm de oven meteen bij het bakken tot 375 F.
2. Lijn twee grote bakplaten uit met bakpapier.
3. Verwijder een rol halve maan rollen uit het blik. Verspreid de uitrol op een licht bebloemd oppervlak. Knijp en verzegel de perforaties. Het blad meet ongeveer 12 "x 8". Met een pizzasnijder of mes, snijd het deeg in vierkanten van 24 (2-inch). Gebruik een liniaal om gelijke vierkanten te krijgen.

Schep met een meet theelepel een karaf theelepel roomkaasmengsel op. Laat het roomkaasmengsel op het midden van een 2-inch vierkant deeg met halve maan rollen vallen. Breng tegenover elkaar liggende hoeken samen over de vulling; draai de bovenste hoeken een beetje en knijp om te verzegelen. Herhaal met de resterende vierkanten en roomkaasvulling.

1. Open het tweede blik deeg voor deegrol en herhaal stap 4 en 5.
2. Op dit moment kunt u ervoor kiezen om de bundels maximaal 3 uur in de koelkast te bewaren; bak ze vlak voor het opdienen.
3. Bak de bundels in de voorverwarmde 375 ° C-oven gedurende ongeveer 10 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
4. Tips

Gebruik een groot, scherp mes om de walnoten te hakken. U wilt fijngehakte noten hebben en als u een keukenmachine of -molen gebruikt, kunt u belanden met notenboter. Om het walnut "dust" te verwijderen, heb je op de snijplank nadat je de noten hebt gehakt, in een vergiet of zeef gedaan en geschud totdat de fijne deeltjes verdwenen zijn.

• Om de bieslook te bereiden, bind een klein bosje samen met een rubberen band. Snijd met een mes of een schaar de uiteinden van de stelen; verplaats de rubberen band naarmate u dichterbij komt. De rubberen band houdt de bieslook bij elkaar, waardoor het gemakkelijker wordt om meerdere stelen tegelijk te bereiden.
• Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!