Huis Anders Country breakfast Skillet Recept

Country breakfast Skillet Recept

Amy's Country Breakfast Skillet (September 2024)

Amy's Country Breakfast Skillet (September 2024)
Anonim

Alleen de naam van dit gerecht klinkt stevig en heerlijk. Dit ontbijt is een fantastische mix van aardappelen, spek, eieren en kaas, samen met gehakte pepers en ui. Het is een all-in-one ontbijtkroket.

Aanverwant recept: Courgette, eieren en spekreepjes enkelvoudig serveren

Wat u nodig hebt

  • 6 plakjes spek, gesneden in stukken van 2 inch
  • 1/4 kop gehakte groene paprika > 2 eetlepels fijngehakte ui
  • 6 kopjes gekookte aardappelen
  • 1/2 kop geraspte scherpe cheddar kaas
  • 6 eieren, lichtgeklopt
  • zout en peper, naar smaak
Hoe het te maken

In een grote, zware koekenpan, kook het spek op middelhoog vuur tot het knapperig is. Verwijder het spek om te legen. Giet alle maar 3 eetlepels spek druipen weg.

  1. Verhit de drippings in de pan tot het smaakt. Voeg de paprika, ui en aardappelen toe; kook, roer zachtjes tot de aardappelblokjes bruin zijn.
  2. Strooi geraspte kaas over het mengsel en roer tot het gesmolten is.
  3. Voeg de eieren toe en kook, onder zacht roeren, tot de eieren zijn gezet. Breng op smaak met zout en peper.
Strooi brokkelig spek over de eieren en serveer heet.
  1. 4 tot 6 personen.

Meer ontbijten voor het ontbijt

Ontbijtbraadpan Recept met spek of worst

  • Landtuintje omelet
  • Makkelijke ontbijtbraadpan Recept met worst en aardappelen
  • Familiebacon en eieren bakken