Eenvoudig Skillet Chili Mac Recept

Deze chili-mac is een makkie om op de kookplaat te maken, en het is vooral handig omdat het een eenpansmaaltijd is. De gemakkelijke mix van macaroni, kaas, gehakt en bonen maakt een smakelijke, dagelijkse familiemaaltijd.

Het gerecht is niet alleen gemakkelijk en handig, het is ook veelzijdig. Laat de bonen eruit en voeg een ongedraineerd blik tomatenblokjes toe. Paddestoelen zouden ook een uitstekende toevoeging zijn. Zie de tips en variaties voor meer informatie.

Serveer deze eenvoudige chili-mac met knapperig brood of maïsbrood en een eenvoudige gooide salade.

Wat heb je nodig

• 1 soeplepel plantaardige olie
• 1/2 kopje gehakte ui
• 1 pond mager rundergehakt
• 8 ons elleboog macaroni
• 1 blik (16 ons) bruine bonen , ongedraineerde
• 1 grote kan (16 ons) tomatensaus
• 1 kop water
• 2 theelepels chilipoeder, of naar smaak
• 1 theelepel zout
• 1 kop geraspte cheddar kaas

Hoe het te maken

Verwarm de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en gehakt toe. Kook, roer om het vlees te breken. Blijf koken en roeren tot het rundvlees niet meer roze is.

Voeg de macaroni toe aan het gehaktmengsel samen met de ongedraineerde bonen, tomatensaus, water, chilipoeder en zout. Dek af en kook op middelhoog vuur gedurende 15 minuten, of tot de macaroni gaar is.

Controleer af en toe en voeg indien nodig meer water of tomatensaus toe.

Roer de macaroni en strooi er de geraspte cheddar over; zet het vuur laag, dek af en blijf verwarmen tot de kaas gesmolten is.

Dient 4.

Tips en variaties

• Bak 6 tot 8 gram gesneden champignons in 1 tot 2 eetlepels boter; voeg toe aan het gehaktmengsel samen met de macaroni en bonen. Of voeg een blikje of een potje gesneden uitgelekte champignons toe.
• Vervang de bonen door een blik van 7,5 liter blikjes tomaten (ongedraineerd).
• Gebruik pinto bonen of grote noordelijke bonen in plaats van bruine bonen.
• Voeg ongeveer 1/2 kopje gehakte groene, rode of veelkleurige paprika's toe aan de koekenpan met de uien en het gehakt.
• Gebruik in plaats van cheddarkaas een mengsel van cheddarjack of een Mexicaans mengsel van kazen. Taco gekruide kaas of peper jack kaas zou heel goed zijn.
• Merk op: bereid het gehakt en macaroni van tevoren zonder de kaas. Schep het mengsel in een braadpan van 2 1/2-kwart gallon. Bedek met folie en bewaar het geheel een nacht. Bak op 350 F, afgedekt, gedurende ongeveer 25 minuten. Ontdek en bestrooi met de kaas. Blijf ongeveer 10 minuten bakken, of tot de braadpan warm en bruisend is en de kaas is gesmolten.

Misschien ook leuk

Slowcooker Chili Macaroni en Cheese

Chili Mac met zwarte bonen

Taco Cheeseburger Macaroni

Snel en eenvoudig Nacho Macaroni en kaas

22 lekker smakende macaroni en kaas Recepten

18 Stevige Chili Recepten voor Crock Pot en Stovetop

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk.Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!