Eenvoudig Skillet Chicken Legs with Peaches Recept

Dit recept met kipfilet maakt een leuke maaltijd voor elke avond van de week. Gebruik ingeblikte of bevroren perziken in dit recept.

Wat u nodig hebt

• 1 kop sinaasappelsap
• 1 1/2 kopjes gesneden perziken, ingeblikt of ingevroren
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 eetlepels azijn
• 1 theelepel nootmuskaat > 1 theelepel basilicum, afgebrokkeld
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 6 kippenpoten met dijen
• 1/2 kopje bloem
• 1 theelepel zout
• dash pepper
• 4 tot 6 eetlepels groente olie

Hoe te maken

Voeg in een pan jus d'orange, perziken, bruine suiker, azijn, nootmuskaat, basilicum en knoflook samen. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 8 tot 10 minuten sudderen.

1. Combineer bloem, zout en peper in een kom of een voedselopslagzak.
2. Bak stukjes kip in het bloemmengsel.
3. Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de gecoate stukken kip in de hete olie bruin.
4. Verwijder de kip en giet alles behalve 2 eetlepels van het drippings. Leg de stukjes kip terug in de pan en voeg het warme fruitmengsel toe. Dek af en laat gedurende 20 minuten sudderen, of tot de kip zacht is en de sappen helder zijn.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!