Corned beef en potato bak met Hash Browns
Raggmunk - Crispy Swedish Potato Pancake Recipes (September 2024)
Dit is een heerlijke maaltijd voor een gerecht en het is zo gemakkelijk te bereiden. Het is een geweldige manier om overgebleven corned beef te gebruiken, of gebruik corned beef in het recept. Ik gebruikte Zwitserse kaas in de braadpan, maar een combinatie van Swiss en Cheddar of een Cheddar Jack-mix zou ook werken.
De boterachtige roggebroodkruimel topping is de perfecte finishing touch en de braadpan kan een dag van tevoren worden gemaakt.
Wat u nodig hebt
- 3 kopjes gesneden restjes corned beef
- 4 eetlepels boter, verdeeld
- 1 kop gehakte ui
- 1/2 groene paprika, fijngehakt
- 1/2 theelepel gedroogd blad tijm
- 2 eetlepels pikante mosterd of korrelige mosterd
- 16 à 24 ounce hash bruine aardappelen, ontdooid, ongeveer 5 tot 6 kopjes
- Kosher zout en versgemalen zwarte peper
- 1 1/2 kopjes geraspte Zwitserse kaas
- 1 kopje roggebroodkruimels
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 375 F (190 C / Gas 5) … Smeer een vierkante ovenschaal van 9 inch of een braadpan met een inhoud van 2 tot 2 liter.
- Smelt 2 eetlepels van de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en paprika toe en kook, roerbak, tot ze gaar zijn. Voeg de tijm en blokjes cornedbeef toe en bak vervolgens 2 tot 3 minuten, tot het warm is. Roer de mosterd erdoor en zet apart.
- Druk de ontdooide aardappelen lichtjes in de ovenschaal. Strooi de aardappelen lichtjes met koosjer zout en peper, en bedek de aardappelen dan met ongeveer de helft van de geraspte Zwitserse kaas; lepel het corned beef-mengsel over de kaas. Strooi overgebleven kaas over het mengsel met corned beef.
- Doe de roggebroodkruimels in een kleine kom. Smelt de resterende 2 eetlepels boter. Sprenkel de boter over de paneermeel en meng goed met een vork. Strooi de kruimels gelijkmatig over de braadpan.
- Bak de braadpan gedurende 30 tot 40 minuten, of tot hij heet is en de topping lichtbruin is.
Dient 4.
Tips en variaties
- Voorzetten - Bereid de braadpan klaar en bedek hem met de kaas. Bedek de ovenschaal met folie en koel de ovenschaal. Haal het ongeveer 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Maak de broodkruimels klaar en strooi eroverheen. Bak zoals aangegeven. Het kan wat langer duren. De veilige minimumtemperatuur voor stoofschotels is 160 ° F (71. 1 ° C) op een voedselthermometer.
- Gebruik in plaats van pure hash browns aardappelen in O'Brien-stijl met paprika's en smaakmakers.
Zie Vleestemperatuurgrafiek en veilige kooktips
U zou ook van kunnen houden
Corned Beef Noodle braadpan met spinazie en kaas
Corned beef en koolbroodjes
Classic Corned Beef Hash
Corned Beef and Cabbage Soup
Amerikaanse Shepherd's Pie met Hash Browns Recept
Een favoriet voor troostmaaltijd, gehakt en groenten in een hartige jus worden overgoten met met kaas bedekte hash-bruine aardappelen.
Hash browns en ei ontbijt braadpan met ham
Deze ontbijt braadpan is gemaakt met bevroren hash browns, eieren , ham en geraspte kaas. Gehakte paprika's dragen bij aan een heerlijke smaak.
Restje corned beef hash met koolrecept
Deze combinatie van corned beef, aardappelen en kool maakt een heerlijke hasj, en het is een smakelijke manier om restjes corned beef en kooldiner te gebruiken.
