Coca-Cola 7-Bot Roast Recept

Dit recept voor in de oven gebakken 7-bone stoofvlees en groenten krijgt een boost van cola wat zorgt voor een ongelooflijk rijke jus.

Je zult geen cola proeven, maar de jus is om voor te sterven! U kunt elk merk gewone cola vervangen, maar geen light frisdrank gebruiken.

Dit recept werkt ook goed met andere chuck-braadstukken als u geen 7-bone-variant kunt vinden. Er worden ook aanwijzingen gegeven om het vlees in een slowcooker te bereiden.

Wat u nodig hebt

• 1 (7 - 9 pond) 7-bone braadstuk (of een ander braadstukgebraad)
• Kosher zout en peper
• 1 eetlepel olijf olie
• 1 pond babyrood (creamer) aardappelen, geschrobd, vellen op
• 8 gram champignons knop, schoongemaakt
• 1/2 pond baby wortelen, gepeld
• 1 pond zoete uien, zeer dun gesneden > 1 kop Coca-Cola of andere cola (geen dieet), bij kamertemperatuur
• 1 kop (ingeblikt of zelfgemaakt) runderbouillon
• 1 pakket droge uiensoepmengeling
• 1 eetlepel zoete Hongaarse paprika
• 2 theelepeltjes gedroogde oregano, fijngestampt
• 1 theelepel knoflookpoeder

Hoe het te maken

Bereid een 13x9-inch bakvorm voor door hem met folie te bekleden. Verwarm de oven op 350 F.

1. Bestrooi 7-botten royaal met zout en peper. Verhit een grote, stevige koekenpan tot deze heel heet is, voeg de olijfolie toe en steek de 7-botten aan beide kanten snel aan.
2. Plaats de geroosterde braadpan in een met folie beklede bakvorm. Omrand met aardappelen, champignons en wortels in een gelijkmatige laag. Verspreid gesneden uien gelijkmatig over de bovenkant van het vlees en de groenten.

Meng in een kom cola, runderbouillon, uiensoepmengeling, paprikapoeder, oregano en knoflookpoeder tot ze goed gecombineerd zijn. Giet gelijkmatig over vlees en groenten. Bedek goed met folie.

1. Rooster gedurende 2 uur. Haal uit de oven en laat het minstens 15 minuten rusten. Snijd vlees. Serveer met groenten en panjus.
2. Opmerking:

Gebruik dezelfde methode in een grote ovale slowcooker en kook op een lage stand gedurende 6 tot 8 uur. Of, laat de groenten weg (behalve de gesneden uien), en kook het 7-bot gebraden alleen als hoofdgerecht. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!