Chocolademousse-taartrecepten

Dit supereenvoudige en fluweelzachte chocoladerousse-recept gebruikt slechts zes ingrediënten en hoeft niet te worden gebakken als u een crackerkorst uit Graham gebruikt. Geen bak desserts zijn ideaal voor warme zomermaanden wanneer je de oven gewoon niet wilt aanzetten. Ze zijn ook heel eenvoudig te maken en ideaal voor beginnende koks.

Wanneer u roomkaas gebruikt in geen bak desserts, moet het worden verzacht. Laat de roomkaas daarvoor 1-1 / 2 uur op kamertemperatuur op de toonbank zitten. U kunt de roomkaas ook in de magnetron verzachten. Leg de kaas op een magnetronbestendige plaat. Magnetron op 50% vermogen gedurende 1 minuut. Herhaal met tussenpozen van 30 seconden totdat de roomkaas zacht is wanneer deze met een vinger wordt ingedrukt. Je wilt niet dat het smelt of dat de textuur van het recept niet klopt.

Dit recept is op zichzelf al heerlijk, maar u kunt het met wat gezoete slagroom bedekken voor de perfecte afwerking. Klop ongeveer 1/2 kop zware room met 1 soeplepel poedersuiker en 1/2 theelepel vanille. Schep een klodder op elk stuk taart terwijl je het serveert.

Wat u nodig hebt

• 1 (9 inch) gebakken en afgekoelde pasteikorst of graham cracker korst
• 1 (8 ounce) verpakking roomkaas, verzacht
• 1/2 kop zware room > 1/2 kop cacaopoeder
• 3/4 kop poedersuiker
• snuifzout
• 2 theelepels vanille
• 1-1 / 2 kopjes zware room
• 3 eetlepels poedersuiker

Hoe het te maken

Maak de taartbodem klaar en laat hem volledig afkoelen, of gebruik een aangekochte korst.

1. Combineer de roomkaas, de halve kop zware room en de cacao in een grote kom. Klop goed tot ze zacht en pluizig is, ongeveer 5 minuten.
2. Voeg 3/4 kop poedersuiker, zout en vanille toe en sla tot een gladde massa.
3. Klop vervolgens in een middelgrote kom 1-1 / 2 kopjes zware room met 3 eetlepels poedersuiker tot zich stijve pieken vormen; vouw voorzichtig in het mengsel van chocola en roomkaas.

Giet de chocoladevulling in de afgekoelde taartvorm. Dek af en laat afkoelen tot ze hard zijn, 4-5 uur.

1. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!