Chili Pepper Rub for Brisket Recept

Dit is een goede, eenvoudige wrijving voor rundvlees, met name barbecueborst. U kunt de warmte aanpassen met behulp van hete of milde chilipoeder.

Wat u nodig hebt

• 1 kop / 240 ml suiker (bruin)
• 2 chili pepers (groen, fijngehakt)
• 1/2 kop / 120 ml chilipoeder
• 2 eetlepels / 30 ml uipoeder
• 1 eetlepel / 15 ml zout (zee)
• 1/2 eetlepel / 7. 5 ml cayennepeper
• 1/2 eetlepel / 7. 5 ml zwarte peper (grof gemalen)

Hoe het te maken

1. Meng alle ingrediënten samen. Verpak alles rondom een ​​borsteltje van 10 pond en koel 24 uur vóór het roken in de koelkast.

2. Plaats in de roker, voorzichtig om het wrijven niet los te maken. Rook gedurende 8 uur. Bewaar deze wrijving in een luchtdichte container op een koele, donkere plaats. Het is het beste om deze wrijving niet te lang op te slaan of de bruine suiker zal uitharden en klonteren.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!