Eenvoudig kip dijen met tomaten recept

Dit is een gemakkelijke en smaakvolle manier om van kippendijen te genieten, en het gerecht is heerlijk met pasta of rijst. Serveer met een salade aan de zijkant voor een perfecte familiemaaltijd.

Wat u nodig hebt

• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel boter
• 6 tot 8 kippendijen
• 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
• 2 teentjes knoflook, gehakt
• halve kop droge witte wijn
• 1 blik (14. 5 ons) in blokjes gesneden tomaten
• 8 gram gesneden champignons
• 1 klein blikje (ongeveer 2.25 ounces) gesneden zwarte olijven, uitgelekt
• 1/2 theelepel gedroogde tijmblad
• 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Hoe het te maken

1. Verhit olie en boter in een grote koekenpan.
2. Bak de kippendijen glad en draai ze regelmatig rond tot ze aan alle kanten bruin worden.
3. Kip in een braadpan doen en apart zetten.
4. Verwarm de oven tot 350 F.
5. Roer de bloem door de sappen van de koekenpan. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
6. Voeg zout en peper toe. Voeg de knoflook, wijn en tomaten toe. Aan de kook brengen.
7. Voeg tijm, champignons, olijven en peterselie toe. Kook op middelhoog vuur, vaak roerend, gedurende ongeveer 4 tot 5 minuten.

1. Giet de kip in de pan.
2. Bedek en bak gedurende 40 minuten.

Zie ook

• Top 18 Kip Dij Recepten
• 50 Easy Chicken Recepten
• 40 Delicious Slow Cooker Kip Recepten

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!