Eenvoudig Koekenpan Kip met tomaten en champignons Recept

Deze kipfilets zijn snel en eenvoudig in de pan te bereiden en ze maken een heerlijke maaltijd met warme gekookte pasta of rijst, of serveren ze met aardappelen en een salade met zijgroente of een salade.

Wat heb je nodig

• 4 tot 6 kipfilethelften, zonder botten
• 6 eetlepels bloem, verdeeld
• 1/2 theelepel zout
• Dash gemalen zwarte peper
• 2 eetlepels olijfolie < 2 kopjes gesneden champignons
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1 blikje (14. 5 ons) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
• 1/2 kop droge witte wijn
• 1/2 kop kippenbouillon > 4 groene uien, in plakjes
• Hoe te maken

In een brede, ondiepe schaal of taartplaat, combineer 4 eetlepels bloem met 1/2 theelepel zout en de peper. Stukjes kip baggeren, grondig coaten.

Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan of sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe aan de hete olie en bruin ongeveer 3 minuten aan elke kant.

1. Voeg in plakjes gesneden champignons toe en laat 1 minuut langer sudderen.
2. Combineer in een kleine kom de knoflook, tomaten, wijn, kippenbouillon en gesneden groene uien; roer de resterende 2 eetlepels bloem tot goed gemengd.
4. Giet het mengsel over de kip en de champignons; roer om te combineren en breng aan de kook.

Zet het vuur laag, dek af en laat 15 tot 20 minuten sudderen, of tot het goed gaar is.

1. Serveer de kip met de saus.
2. Kip moet worden gekookt tot minimaal 165 F op een thermometer die direct in het dikste gedeelte van een kippenborst wordt geplaatst.
3. Meer recepten voor kippenborsten

Oven Fried Chicken Borsten

Basic Gebakken kippenborst

• Easy Baked Chicken With Tomatoes and Mushrooms