Kip Noodle Casserole met Parmezaanse kaas Recept

Het gerecht maakt een heerlijke familiemaaltijd, of neem het mee naar een potluck-avondmaal.

Serveer deze hartige kip- en noedelschotel met koekjes en broccolisalade of een eenvoudige salade.

Enkele soortgelijke recepten zijn kip a la king braadpan met noedels, crock pot kip met noedels, of kip noodle braadpan met champignons.

Wat u nodig hebt

• 8 ons noedels, ongekookt
• 8 eetlepels boter
• 1 kop gesneden champignons, ongeveer 4 ons
• 1/3 kop bloem voor alle doeleinden
• 2 kopjes kippenbouillon , bij voorkeur ongezouten of weinig zout
• 1 kopje melk
• 1/4 kopje pimiento, fijngesneden (2-ounce pot, uitgelekt)
• kosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
• 2 kopjes gekookt in blokjes kip
• 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Hoe het te maken

1. Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en afvoer.
2. Verwarm de oven tot 350 F.
3. Smelt de grote koekenpan in een grote koekenpan of bak de pan op laag vuur; bak de champignons. Mix in de bloem en roer tot een gladde massa. Kook, roerend, gedurende 2 minuten.
4. Voeg geleidelijk de kippenbouillon, melk en pimiento toe, onder voortdurend roeren totdat de saus dikker wordt. Proef en voeg kosjer zout en versgemalen zwarte peper toe, naar smaak.

1. Combineer in een braadpan van 2 1/2-kwart gallon de noedels gekookt en gedraineerd, het gesneden kip en het sausmengsel. Strooi Parmezaanse kaas erover.
2. Bak gedurende 20 tot 25 minuten.

Tips en variaties

• Maak in plaats van eiernoedels het gerecht met gekookte en uitgelekte spaghetti, macaroni of een ander soort pasta.
• Laat de champignons weg en verlaag de boter tot 6 eetlepels.
• Bak 1/2 tot 1 kop uien of een mengsel van uien, selderij en wortels in de boter voordat u de bloem toevoegt.

U zou ook kunnen houden van

Easy Chicken Divan Casserole

Chicken Tetrazzini Casserole

Kip Pasta Casserole met Cheddar Cheese and Bacon