Huis Anders Kip Divan recept met broccoli en rijst

Kip Divan recept met broccoli en rijst

Chicken Enchilada Casserole – Chicken Enchiladas – Low Carb Keto Mexican Recipe (September 2024)

Chicken Enchilada Casserole – Chicken Enchiladas – Low Carb Keto Mexican Recipe (September 2024)
Anonim

Deze kip-divan is een braadpan van kip en rijst met broccoli en cheddar-kaas. Gekookte kip wordt in de schaal gebruikt en een eenvoudige witte saus met zure room zorgt voor een zachte en romige topping.

Verdubbel de kaas voor de braadpan als je van veel kaas houdt.

Voel je vrij om gehakte groene uien en paprika aan de topping toe te voegen.

Zie ook
Kip met eenvoudige koek met Veloute-saus

Wat heb je nodig

  • 2 pakjes (10 gram per stuk) bevroren broccolosperen of roosjes
  • 1 kop geraspte cheddar kaas
  • 2 tot 3 kopjes gekookte kip
  • zout en peper of gekruide zoutmix
  • 2 kopjes
  • gekookte rijst
  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels
  • bloem voor alle doeleinden
  • 1 kop melk
  • 1 eetlepel citroensap > 1 kop
  • zure room
Hoe het te maken

Cook broccoli volgens de aanwijzingen op de verpakking; put goed af. Schik broccoli in een ovenschaal van 13x9x2-inch. Bestrooi met de helft van de kaas; top met blokjes kip. Breng op smaak met zout en peper; lepel op de gekookte rijst.

Smelt de boter in een pan op laag vuur. Mix in bloem; voeg melk toe. Kook, onder voortdurend roeren, op middelhoog vuur tot het mengsel dikker wordt en bubbelt. Verwijder van het vuur; roer er citroensap in en vouw de zure room erdoor.

Giet over kip. Bestrooi met de resterende kaas.

Bak op 400 ° gedurende 15 tot 20 minuten.

4 tot 6 personen.

Tips en variaties

Maak deze braadpan met een combinatie van bloemkool en broccoliroosjes.

  • Gebruik milde of scherpe Cheddar-kaas of gebruik een mengsel van kazen met een cheddarjack.
  • Reacties en suggesties van lezers

"

We hebben het erg leuk gevonden, maar de volgende keer dat ik een paar wijzigingen zou aanbrengen, zou ik meer cheddar gebruiken en eventueel een beetje parmezaanse kaas toevoegen aan de melk, bloemmengsel om te maken een kaassaus, ik heb het citroensap weggelaten en een beetje knoflook toegevoegd, we zullen het weer halen! " NL "Ik had broccoli in de koelkast die rond scheerden en een aantal botloze kippendijen zonder huid en kwam dit recept tegen. Ik had geen zure room maar gebruikte yoghurt in Griekse stijl en het werkte goed. In plaats van gewone witte rijst, ik gebruikte broccoli en cheddar rijst die ik uit een verpakking had gekookt en het voegde gewoon een extra schop toe.Ik heb ook een beetje knoflook aan de saus toegevoegd.Ik ben er dol op als ik een eenvoudig basisrecept als dit kan nemen en variaties kan maken die bij ons passen en wat we thuis al hebben … bedankt. " Ms.A.

"Dit was echt goed, we hebben een natriumarm dieet en kunnen dus geen ingeblikte soep gebruiken, daarom was dit perfect.Ik heb het zonder de zure room gemaakt en ook gebruikte ik mozzarella in plaats van Cheddar en het is nog steeds erg lekker. " Carolyn

"Mijn man en ik hebben allebei genoten, erg smaakvol, het was leuk om iets te hebben dat voor de verandering geen champignonsoep-crème nodig had."N. S.

" Ik heb een kleine hoeveelheid geraspte kaas en wat Velveeta in de lagen gebruikt.

Ik heb ook vetarme zure room en bruine rijst gebruikt. Ik bakte de ui aan voordat ik de bloem en melk toevoeg en gebruikte knoflook, zout en peper en paprikapoeder. Het was geweldig! en heel gemakkelijk! "S. W.