Kip braadpan met spek en rundvlees Recept

In dit eenvoudige recept worden kipfilets gebakken in een braadpan met spek, gedroogd rundvlees en een romige zure roomsaus. Dit is een smaakvolle en populaire kippencombinatie, perfect voor een drukke dag.

Wat heb je nodig

• 8 kipfilethelften (zonder bot, zonder vel)
• 8 reepjes spek
• 1 kop zure room
• 1 blik / 10 3/4 gram room van champignonsoep (gecondenseerd )
• 1 pot gedroogd rundvlees
• zwarte peper naar smaak

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 300 F (150 C / Gas 2).
2. Wikkel 1 reepje spek rond de helft van een kippenborst; herhaal met de resterende helften.
3. Lijn een grote licht beboterde braadpan of ovenschaal uit met het versneden, afgebroken rundvlees.
4. Plaats de 8 helften kipfilet op het afgestoken rundvlees.
5. Meng in een kom zure room en soep tot alles goed gemengd is; giet over de kip.
6. Strooi licht met versgemalen zwarte peper.
7. Bak langzaam, bij 300 F gedurende 2 uur, of tot de kip gaar is en het spek knapperig is.

Presentatie Suggesties

• Deze maaltijd is heerlijk met warme gekookte rijst, pasta of aardappelpuree. Voeg een bijgerecht van gestoomde broccoli, groene bonen of een eenvoudige salade toe voor een fantastische alledaagse maaltijd.

Variaties en tips

• Plaats in plaats van gedroogd rundvlees een dun plakje ham rond elke kippenborst en wikkel de spekreep om de ham. Giet het mengsel van soep en zure room over de broodjes, bestrooi met peper en bak volgens de bovenstaande instructies.
• De kip kan ook worden gebakken bij 350 F (180 C / Gas 4) gedurende ongeveer 1 1/2 uur.

Je zou het ook leuk kunnen vinden

• Herb Baked Chicken
• Skillet Chicken Rosemary
• Chicken Breasts in Creamy Creole Sauce, Slow Cooker