Caramel Cake With Whipped Cream Icing Recept

Dit recept voor Caramel Cake Frosted met Whipped Cream is een geweldig dessert om mee te nemen naar een feestje - wees niet verbaasd als er geen hap over is!

De karamelvulling is zoet op zichzelf, dus misschien wilt u een slagroom met weinig suiker. En als je de lagen vooruit wilt maken, ga ervoor. Laat de cakes gewoon in hun pannen en bedek ze met plasticfolie.

Wat u nodig hebt

• Voor de taart:
• 3 kopjes cakemeel
• 2 1/2 theelepels bakpoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1 kop boter (kamertemperatuur) > 2 kopjes suiker
• 4 eieren
• 1 1/2 theelepel vanille-extract
• 1 kop melk
• Voor de karamelvulling:
• 1 kop boter
• 2 kopjes lichtbruine suiker (verpakt)
• 1/4 kop melk
• 1 theelepel vanille-extract
• Voor de slagroom:
• 1 kop zware room
• 1/4 kops suiker (meer of minder)

Hoe het te maken

Verwarm de oven voor op 350 graden.

1. Vet de onderkant van ronde taartvormen van 3 tot 9 inch licht in. Lijn met perkamentpapier cirkels. Vet en bak bakpapier en rest van de pan.
2. Meng bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Roer met een draadklopper. Opzij zetten.
3. Roomboter en suiker. Voeg een voor een eieren toe. Volledig mengen na elk ei. Meng van vanille.
4. Voeg het bloemmengsel afwisselend toe met de melk. Verdeel het beslag tussen de pannen.

Bak gedurende 25 minuten of totdat getest met een caketester. Koel volledig in pannen op draadrekken.

1. De vulling: Smelt de boter in een middelgrote pan. Eenmaal gesmolten roer je de bruine suiker en de melk erdoor. Verwarm gedurende 3 tot 5 minuten. Haal van het vuur en roer de vanille erdoor.
2. The Whipped Cream: Klop de room op met de suiker
3. . Alles samenvoegen: leg de taart op een serveerschaal. Schep 1/3 van de vulling op de cakebodem. Verdeel het gelijkmatig en laat het zelfs langs de zijkanten zakken. Voeg de volgende laag toe. Schep de helft van de resterende vulling er bovenop. Verspreiden zoals eerder. Voeg de laatste laag bovenop toe. Schraap de resterende vulling op de bovenkant van de cake. Serveer onmiddellijk of zet in de koelkast.