Café Brasileiro Warm Rum Drink Recept

Café Brasileiro is een ander erg zoet, complex drankje uit de geest van John Gakuru (bekijk Aman Snow Leopard). Het is zoet, een mix van cachaca, chocoladelikeur en een speciale vanillecrème - allemaal met verse, warme koffie.

Ik raad aan om de best mogelijke kop koffie te zetten, je standaard drip-koffiekan doet het hier misschien niet. Ik geef de voorkeur aan een Franse pers met licht gemalen bonen (eerlijke handel, biologisch, donker braden), omdat het een schuimiger, rijkere kop koffie produceert die uitstekend is in deze (en de meeste andere) hete cocktail.

Wat heb je nodig

• 1 1/2 ounces Sagatiba Pura Cachaca
• 1/2 ounce pure chocolade-likeur
• 2 1/2 ounces koffie (warm)
• 1/2 ounce eenvoudige siroop
• 2 gram zware room
• 1 vanillepeul

Hoe te maken

1. Van vanillecrème maken:
   • Schraap de zaden van een vanillestokje in een cocktailshaker.
   • Voeg room toe en schud krachtig gedurende 20 seconden.
2. Roer alle andere ingrediënten samen in een Irish coffee-glas.
3. Breng de vanilleroom langzaam en voorzichtig op het oppervlak van de drank.

Hoffelijkheid van het recept: Sagatiba Pura Cachaca

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!