Ginger Drink from African Ginger Beer Recept

Dit heerlijke gemberdrankrecept is een variant op Afrikaans gemberbier. Het is verfrissend als het koud wordt geserveerd met koolzuurhoudend water bij warm weer, en het is een verwarmend brouwsel dat gloeiend heet wordt op een kille dag.

Wat heb je nodig

• 3 kopjes kokend water
• ½ kopje gepelde en geraspte verse gemberwortel
• ½ kopje agave nectar
• 1 theelepel hele kruidnagels
• 2 kaneelstokjes
• ¼ kopje limoensap
• ½ kopje sinaasappel- of mandarijnsap
• 4 kopjes gefilterd water

Zo maakt u het

1. Plaats gember, agave, kruidnagel en kaneel in een roestvrijstalen, porseleinen of hittebestendige glazen container.
2. Giet kokend water over de kruiden en laat het minstens een uur trekken.
3. Voeg kalk-, sinaasappel- en gefilterd water toe; roer en laat het mengsel nog een uur langer zitten.
4. Zeef het brouwsel door een kaasdoek of een zeer fijne zeef en bewaar in een niet-reactieve container (bij voorkeur glas).

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!