Hele dag Slow Cooker kiprecept

Een crockpot kippenrecept met oranje marinade. Deze kip moet ongeveer 6 uur in de koelkast marineren, dus begin heel vroeg in de ochtend of de avond ervoor.

Dit gerecht is ook goed met ananas in plaats van de mandarijnplakken en ik gebruik ongezouten kippenbouillon met het maizena in plaats van melk en water. Als je geen fan bent van paddenstoelen, voel je vrij om ze weg te laten. Of gebruik een deel water of bouillon en een deel sap van ananas of mandarijn.

Zie opmerkingen van de lezer voor meer suggesties.

Gerelateerd : zoete en zure kip, Slow Cooker

Wat u nodig hebt

• Voor de Marinade:
• 2 kopjes kippenbouillon
• 2 eetlepels diepgevroren sinaasappelsapconcentraat
• 1 / 4 theelepel peper
• 1 blik / 6 ons tomatenpuree
• 2 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
• 1 dash allspice
• 1 dash ginger < 1 theelepel zout
• voor de kip en overige ingrediënten:
• 6 kipfilethelften
• 6 tot 8 ounces champignons (in plakjes)
• 2 eetlepels boter
• 1 blik / 11 ons mandarijnperen ( gedraineerd) <1 kleine paprika (groen of rood, gezaaid, in reepjes gesneden)
• 1/4 theelepel gember
• 3 eetlepels maïszetmeel
• 1/4 kop melk (koud)
• 1 / 4 kop water (koud)
• Hoe te maken

Combineer marinade-ingrediënten in een niet-reactieve container met een deksel of een grote voedselopslagzak; meng goed. Voeg de kip toe aan de marinade; bedek of sluit de zak af en zet ze 6 tot 8 uur of een nacht in de koelkast.

Plaats de gemarineerde kip in de slowcooker. In een pan op hoog vuur, breng de marinade aan de kook en giet het dan over de kip.

2. Dek af en kook op LAAG gedurende 5 tot 6 uur, of tot de kip gaar is.
3. Ongeveer 1 uur voordat het gerecht klaar is, voeg de uitgelekte mandarijnstukjes, groene paprika's en gember toe; goed roeren.

Voeg als het gerecht klaar is het maizena, de melk en het koude water bij elkaar, en voeg het vervolgens langzaam toe terwijl u roert; dek af en kook 10 tot 15 minuten langer, of tot de saus is ingedikt.

1. Tips en variaties
2. Vervang de stukjes mandarijn met stukjes ananas stukjes (8-ounce blikje, uitgelekt)
3. Laat de melk weg en gebruik al het water of gebruik ongezouten kippenbouillon.

Voeg een theelepel of twee chili knoflookpasta (sambal) toe voor een beetje warmte.

• Voeg ongeveer 1 theelepel sesamolie toe.
• Reacties en suggesties van lezers
• "Mijn eerste crockpotrecept in vele jaren! Fantastische start. Mijn man vond het geweldig, het zal een standaard in ons huis zijn. Hoewel we geen bevroren sinaasappelsapconcentraat hadden, heb ik oranje marmelade vervangen en het werkte goed.Bedankt! "- Jeanne
• " … vlak voor het serveren gebruikte ik 2 kopjes marinade uit de crockpot om onze rijst te maken. YUM! Gaf de rijst een perfecte smaak. Bedankt voor het delen van dit fantastische recept! Ik zal dit doorgeven aan vrienden en familie! "- Jess

" … Het is behoorlijk saucy, dus ik zou het aanraden om het te serveren met witte rijst of misschien zelfs noedels! Ik zal dit zeker keer op keer maken! Bedankt voor het geweldige diner! "- Jenn