6-Ingrediënten Jam Thumbprint Cookie Recept

Er gaan slechts zes ingrediënten in deze boterachtige jam gevulde vingerafdrukkoekjes. Gebruik uw favoriete jam of jam in het midden van deze cookies.

Dit recept is aangepast van een vintage Mississippi-kookboek.

Wat u nodig hebt

• 1 1/2 kopjes gezouten boter (verzacht)
• 1 kop suiker
• 3 eierdooiers
• 1 1/2 theelepels vanille-extract
• 3 kopjes alles- doelbloem (ongeveer 13 1/2 ounces)
• Aardbeien- of frambozenjam

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 400 F.
2. Meng in een grote mengkom met een elektrische mixer boter en suiker samen tot een licht en luchtig mengsel.
3. Eierdooiers en vanille toevoegen aan het geroomde mengsel; meng goed. Roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is. Als het deeg te zacht is om te verwerken, werk dan in weinig meel.
4. Rol het deeg in kleine balletjes. Plaats op een niet ingevroren bakplaat. Druk met een duim of vinger in het midden van elke bal deeg om een ​​inkeping te maken.

1. Vul de vingerafdruk met uw frambozen- of aardbeienjam of uw favoriete jam of confituur. Bak een kleine eerste batch, en als de koekjes in de eerste batch te veel smeren, werk dan wat meer meel in het deeg.
2. Bak 8 tot 10 minuten, tot het lichtbruin is rond de randen.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!