Maslenki Bulgaarse kerst Jam-Gevulde Cookie Recept

Bulgaarse jam-gevulde koekjes die bekend staan ​​als maslenki zijn populair voor Kerstmis. Ze worden traditioneel gemaakt van reuzel, maar boter zal het doen! Wanneer de smaak van een Turkse smaak met een op smaak gebrachte smaak is bereikt of als deze in het deeg is gehakt en gemengd, zijn ze bekend.
Hier is een grotere foto van Bulgaarse kerstboterkoekjes of maslenki.

Wat u nodig hebt

• 3 grote eieren
• 3/4 kops suiker
• 1 kop reuzel of boter
• 2 theelepels vanille
• 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 pottaartjam (zoals rozenbottel, pruimen, frambozen of abrikozen)
• Garnering: banketbakkers suiker

Hoe te maken

1. Verwarm de oven tot 375 graden. Klop in een grote kom eieren en suiker tot ze licht en schuimig zijn, ongeveer 5 minuten. Smelt de reuzel of boter en voeg deze, wanneer afgekoeld tot kamertemperatuur, langzaam toe aan het ei-suikermengsel met de vanille en meng constant.
2. Voeg bloem en bakpoeder toe en voeg het langzaam toe aan het eimengsel om een ​​stevig deeg te maken. Rol 1/8-inch dik op perkament omzoomde bakken pannen en snijd met een ronde cutter. Knip een gat in het midden van de helft van de rondes. Verwijder restjes. Bak ongeveer 8 minuten. Haal uit de oven en laat hem volledig afkoelen. Schroot opnieuw af en herhaal.

1. Strooi koekjes met gaatjes met suiker van suikerbakkers. Verspreid cookies zonder gaten met jam naar keuze. Druk jam gevuld koekjes met gatenkoekjes samen en vorm een ​​boterham. Bewaren in een luchtdichte verpakking. Als het bevriest, stof niet met de suiker van banketbakkers tot klaar om te dienen.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!