Jam Gevulde vingerafdruk Cookie-recept met gehakte noten

Deze thumbprint-cookies zijn gemakkelijk te maken en zijn een echte traktatie om te eten. Vul deze koekjes met je favoriete jam of confituur, of gebruik gehalveerde gesuikerde kersen of een datumvulling.

Wat u nodig hebt

• 1 kop boter, kamertemperatuur (2 stokjes)
• 3/4 kops suiker
• 2 theelepels vanille
• 1/2 theelepel amandelextract
• 1 groot ei
• 2 1/2 koppen bloem
• 1 kop hazelnoten (of pecannoten of walnoten, fijngehakt)
• Jam of conserven naar keuze

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Vet een bakplaat of lijn lichtjes in met perkament of siliconen bakmat.
3. Klop de boter en de suiker samen tot een gladde en romige massa.
4. Klop van vanille, amandelextract en ei.
5. Roer de bloem erdoor tot alles goed gemengd is.
6. Vorm het deeg tot balletjes van ongeveer 3 / 4- tot 1-inch in diameter.
7. Rol elke bal deeg in de fijngehakte noten om licht te bekleden, leg ze op een licht ingevet of bekleed bakpapier en maak een inkeping in elk koekje met je vinger of duim.

1. Vul elke inkeping met jam of conserven met een maatlepel van 1/2 theelepels.
2. Bak 12 tot 14 minuten, tot het is gezet en lichtbruin op de bodems.

Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!