5 Beste manieren om zalm te koken

Zalm is niet alleen veelzijdig, het kookt snel en levert een gezonde dosis voedingsstoffen in elke hap. Probeer een van deze recepten, allemaal met deze favoriete vis als de ster.

• 01 van 05 Zalm met knoflook, gember en basilicum

  

  Dit knoflookgember-zalmrecept is een goed voorbeeld van hoe Aziatische smaken deze vis echt versterken. Als je op zoek bent naar een snel, gemakkelijk en heerlijk zalmrecept, probeer het eens.

• 02 van 05 "Geen spiegeling" Gegrilde zalm

  

  Foto © Flickr-gebruiker Hanataro

  Als je dol bent op de rokerige smaak van gegrilde zalm, maar je een hekel hebt aan het riskeren van rampen, probeer het dan "no flip" gegrilde zalmrecept is voor jou. De zalm kookt alleen aan de huidskant en de warmte wordt langzaam door de filet overgedragen, wat resulteert in een subtiele gerookte smaak en een vochtige textuur.
• 03 of 05 Lemon and Dragon Gegrilde Zalmsteaks

  

  Met dit uiterst eenvoudige recept voor gegrilde zalmlapjes kan de vis de ster worden. Gegrilde zalmsteaks zijn zo heerlijk dat zware sauzen en marinades de natuurlijke goedheid gewoon in de weg zitten. De geurige dragon en citroen geven een subtiel accent aan dit klassieke recept voor gegrilde zalm.
• 04 van 05 Gegrilde Zalm met verse mangosalsa

  

  Foto (c) John Mitzewich

  Mango salsa is een zeer populaire topping voor gegrilde zalm in restaurants, maar niet zo vaak thuis, wat jammer is omdat het zo gemakkelijk is om het goed te doen. De tropische en pittige topping is een perfecte combinatie met rokerige vis.

  Ga verder met 5 van 5 hieronder.
• 05 van 05 Easy Herbed Grilled Salmon

  

  alle12 / Getty Images

  Dit is een geweldig recept voor zalm. Dikke in het midden gesneden zalmfilets worden eenvoudig over grof zout geplaatst, dat rijkelijk bezet is met aromatische kruiden. Terwijl de zalm op het zout bakt, doordringen de aroma's van de kruiden subtiel de vis.