Maak dit roomkaas-glazuur (glazuur) Recept

Of je nu een roodfluwelen cupcake of mijn favoriete pompoenbontcake glaceert, er gaat niets boven een gladde, rijke roomkaasglaze als finishing touch. Het is de perfecte, essentiële topping voor elk vochtig of zoet dessert. Het past ook mooi bij kaneelbroodjes. Probeer dit recept dat je smaakpapillen zal verleiden en in je mond zal smelten.

Waar komt roomkaas vandaan?

Er zijn veel denkrichtingen over wanneer roomkaas, een zachte, milde kaas gemaakt van melk en room - zoals de naam al doet vermoeden - is uitgevonden. Het meest voorkomende verhaal is dat het per ongeluk werd gemaakt in 1872 door William Lawrence uit New York. Andere bronnen zeggen dat recepten voor roomkaas zijn ontdekt in een krant uit Pennsylvania en vroege kookboeken die dateren uit 1769. Lawrence wordt echter wel als de eerste geclaimd die deze romige kaas in grote hoeveelheden produceert.

Wat heb je nodig

4 oz roomkaas, kamertemperatuur
1/2 kop poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
3 tot 4 eetlepels melk > Hoe het te maken

Klop de roomkaas tot ze romig is. Klop in poedersuiker. Roer van vanille. Voeg 3 eetlepels melk toe. Combineer alle ingrediënten. Voeg meer melk toe om de gewenste consistentie te krijgen voor het miezeren van dit roomkaasglazuur op een cake.

Frosting en Icing Recepten

Als u op zoek bent naar een andere topping voor uw favoriete dessert, probeer dan een van mijn andere frosting-recepten:

Everybody's Favourite Frosting: Deze mattering is niet zo zwaar als een frosting van buttercream. Het lijkt meer op een slagroom glazuur. Het enige verschil is dat er geen crème zit in deze donzige glimmertjes.

Caramel Rum Sauce: dit recept voor karamel rum saus zou geweldig zijn op ijs. Het is ook de perfecte glazuur voor de bruine suiker pond cake.
Coconut Pecan Frosting: een Duitse chocoladetaart is een licht smakende chocoladetaart. Het heeft een krachtige kers nodig om het iets bijzonders te maken. Dat is waar dit recept over gaat.
Chocolade Buttercream Frosting: dit recept voor chocolade buttercream icing is een van die recepten die u wilt bewaren voor gemakkelijke toegang.
Decadent Heet Fudge Icing: Laat elke cake rechtstreeks uit de oven beter smaken met dit recept voor warme fudge glazuur.
Fresh Lemon Glaze: Dit is een verfrissend topping voor cakes, zoals dit recept voor citroentaartcake.
Aanverwante artikelen:

Maak de perfecte botercreme glazuur met slechts 4 ingrediënten