Eenvoudig maar toch fascinerende gindranken

Gin & Tonic. Foto Courtesy: © Shannon Graham

Er zijn veel geweldige gin-drankjes, de Martini is de meest voor de hand liggende waar we het de hele tijd over hebben. Wat geweldig is aan gin is dat het boeket plantaardige ingrediënten het een natuurlijke optie maakt voor zeer gemakkelijke drankjes met een intrigerende smaak. Zoals de Martini laat zien, is gin op zijn best met een of twee ingrediënten.

Terwijl de Martini het grootste deel van de schijnwerpers krijgt, wil ik een aantal van de andere easy gin-dranken afbreken.

Deze zijn geweldig voor het verkennen van een nieuwe gin omdat de verschillende soda-stijlen verschillende kwaliteiten in verschillende gins naar voren brengen. Deze zijn ook verfrisser dan de korte, nette drankjes als het buiten een scorcher is.

• Gin & Tonic - Het lijkt erg duidelijk wat er in deze drank zit, maar vergeet de limoen niet. Dit is een drankje dat essentieel is voor het repertoire van elke gin drinker. De keuze van het tonicum is net zo belangrijk als de keuze voor gin en je zult vele tonische waters in de buurt vinden. Ik geef de voorkeur aan Q-Tonic en Fever-Tree.
• Gin Rickey - Als tonic niet jouw ding is, kun je kiezen voor club soda. Dit geeft de jenever weinig smaak, terwijl de geest kan sprankelen. Voeg zoet en zuur toe aan de Rickey en je hebt de populaire Tom Collins.
• Gin Buck - Deze drank heeft een zoetere kant vanwege het ginger ale. Het is geweldig met een premium Londen droog of een zachtere gins.
• Gin Fizz - Met de Fizz beginnen we een beetje "gek" te worden vergeleken met de eerste drie, maar het is het waard. Hier voeg je citroen, suiker en ei toe aan de Rickey. In plaats van het in een glas te bouwen, zul je echter trillen totdat het pijn doet om ervoor te zorgen dat het ei goed wordt gemengd. De pijn is de resultaten waard.

• Gin Sling - Voor de avontuurlijken is er de Sling. In deze ene zoete vermout, citroen, eenvoudige siroop en bitters vormen een basis tegen de gin en frisdrank het helemaal perfect.