Eenvoudige kip en rijst braadpan Recept

Met dank aan Libby voor het delen van deze smakelijke kip- en rijstschotel voor elke dag. Het is een zeer eenvoudige bereiding met slechts 5 ingrediënten.

De braadpan van kip en rijst krijgt zijn geweldige smaak van de uiensoepmengeling, terwijl de gecondenseerde champignonroomsoep de ingrediënten bij elkaar brengt. Serveer deze braadpan met broodjes of koekjes en gesneden verse tomaten, broccolisalade of een eenvoudige groene salade voor een heerlijke maaltijd.

Ik heb het oorspronkelijke recept van Libby aangepast, meer water toegevoegd en de baktemperatuur verhoogd, maar de combinatie van 5 basisingrediënten blijft hetzelfde.

Geroosterde gespleten amandelen vormen een prachtige, knapperige garnering voor de braadpan.

Wat heb je nodig

• 1 kopje witte rijst (langkorrelige, ongekookte)
• 1 blik / 10 3/4 gram champignonroomsoep (gecondenseerd)
• 1 1/2 kopjes water < 1 envelop droge uiensoepmengeling
• 4 kipfilethelften (zonder bot, zonder vel)
• zwarte peper naar smaak
• Optioneel: geroosterde geraspte amandelen

Zo maakt u het

Vet een ovenschaal van 2 kwart in. Verwarm de oven tot 375 F.

1. Doe de ongekookte rijst in de ovenschaal. Combineer de soep van gecondenseerde soep, water en uiensoep; giet over de rijst en roer om ingrediënten te mengen.
2. Plaats de kip in het rijstmengsel en bestrooi het licht met peper.
3. Bedek het geheel met folie en bak in de voorverwarmde oven ongeveer 1 uur, of totdat de rijst gaar is en de kip gaar is.
4. Verwijder de folie en dek af met de geroosterde amandelen (instructies hieronder), indien gewenst. , indien gewenst.

Tips en variaties

Vervang de gecondenseerde champignonsoep met crème van selderij of crème van kippensoep.

• Voeg gebakken plakjes champignons toe aan het rijstmengsel.
• Voeg 1/4 kopje gesneden groene uien toe aan het rijstmengsel.
• De minimum veilige temperatuur voor gekookte kip en ander gevogelte is 165 F. Gebruik, als u het niet zeker weet, een thermometer die direct in het dikste gedeelte van een kippenborst wordt ingebracht. Om amandelen te roosteren voor garnering, verspreid ze in een droge koekenpan en kook op matig vuur, onder voortdurend roeren. Wanneer ze bruin beginnen te worden en aanbranden, verwijder ze dan op een bord om af te koelen.
• Je zou ook kunnen houden van
• Pittig kip en garnalen recept

Launa's kip & rijst braadpan

Gebakken kip en rijst met Cheddar kaas

Kip rijst bak met saffraan

48 recepten met behulp van Lean, economische Kipfilet zonder botten