Huis Anders Eenvoudig Mosterd gearomatiseerd Cheddar Cheese Sauce Recept

Eenvoudig Mosterd gearomatiseerd Cheddar Cheese Sauce Recept

Blinde vinken met gestoofde prei en mosterdsaus (September 2024)

Blinde vinken met gestoofde prei en mosterdsaus (September 2024)
Anonim

Dit is een eenvoudig kaassausrecept met een beetje droge mosterd en knoflookpoeder als smaakmaker. Gebruik het als een saus voor groenten of als een braadpansaus.

Gebruik voor een rijkere saus halve en lichte room.

Wat u nodig hebt

  • 2 eetlepels boter
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 1/4 theelepel zout
  • streeppaprika
  • 1 kop melk
  • 1/2 kop Cheddar kaas (scherp of mild)
  • 1/2 theelepel droge mosterd
  • knoflookpoeder

Hoe het te maken

  1. Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur.
  2. Wanneer de boter begint te schuimen, roer dan het meel erdoor; kook en roer ongeveer 1 minuut.
  3. Roer het zout en de peper erdoor.
  4. Roer geleidelijk melk door.
  5. Bak op laag vuur, onder voortdurend roeren tot de saus is ingedikt.
  6. Voeg kaas, droge mosterd en knoflookpoeder toe.
  7. Blijf koken en roer tot de kaas is gesmolten.

Je zou ook kunnen houden van

  • Klassieke Mornay saus
  • Hoe maak je een Louisiana stijl Roux
Beoordeel dit recept Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!