Glutenvrije boterachtige boter crumble recept

Is er iets beters in de zomer dan een stapel warme, fruitkruimel in een kom en een kop met een bolletje koud vanille-ijs te brokkelen? Zomerzaligheid.

Fruitcrumbles zijn een van mijn favoriete desserts om te maken in de zomer (nou ja, elk moment van het jaar, echt). Apple Crumble is hoe we ons vastklampen aan de zomer terwijl we rond eind augustus die herfst in de herfst beginnen te vallen.

Deze boterachtige, glutenvrije appelkruimeltaart is een heerlijk, eenvoudig alternatief voor appeltaart. Het is net zo smaakvol, maar zonder de drukte om glutenvrije taartkorst te maken (want eerlijk gezegd, soms kunnen we gewoon niet gehinderd worden!)

Serveer met vanille-ijs of zuivelvrij ijs over de top voor een extra dromerige traktatie.

Dit recept is aangepast aan glutenvrije diëten uit een recept dat voorkomt in het kookboek Cooking Light - Holiday Cookbook , Buttery Apple Crumble.

Bijgewerkt door Stephanie Kirkos.

Wat u nodig hebt

• 10 kopjes gepelde, klokhuisvormige en gesneden appels
• 2 theelepels glutenvrij vanille-extract, verdeeld
• 1/2 kop sinaasappelsap OF appelcider
• 1/4 kop gegranuleerde rietsuiker
• 1 1/2 tsp arrowroot poeder OF maïszetmeel
• 1 1/4 kopjes gecertificeerde glutenvrije haver
• 3/4 kop glutenvrije alles-bakmix, bij voorkeur zonder toevoeging van xanthan of guargom (gebruik je favoriete mix - we gebruikten Arrowhead Mills glutenvrije, alles bruikbare bakmix met uitstekende resultaten)
• 1/2 kopje verpakte bruine rietsuiker
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1/2 theelepel zout >

Zo maakt u het

Verwarm de oven voor op 375 ° F / 190 ° C

1. Bak of braad een 9x13-inch bakvorm met kookspray.
2. Bereid appels voor. Doe het in een grote kom en voeg 1 theelepel vanille-extract, sap, kristalsuiker en arrowroot poeder of maïszetmeel toe. Roer om appels grondig te coaten.
3. In een aparte kom combineer je een glutenvrije universele bakmix, gecertificeerde glutenvrije haver, bruine rietsuiker, kaneel en zout.
4. Voeg gesmolten boter en het resterende theelepel vanille-extract toe. Roer om mengsel te mengen.

Schep de appels in de voorbereide bakvorm. Strooi het verkruimelmengsel over de appels. Bedek met folie en bak gedurende 30 minuten.

1. Verwijder de folie en bak nog eens 30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
2. Haal de crumble uit de oven en laat hem minstens 15 minuten afkoelen.
3. Serveer warm met een bolletje vanille-ijs of zuivelvrij ijs over de bovenkant.

Herinnering: Zorg er altijd voor dat uw werkbladen, gereedschap, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productlabels om te bevestigen dat het product glutenvrij is. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen. In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is. Beoordeel dit recept

Ik vind dit helemaal niet leuk. Het is niet het ergste. Zeker, dit zal doen. Ik ben een fan - zou het aanraden. Verbazingwekkend! Ik hou ervan! Bedankt voor uw waardering!