Alles over Arepas - Venezolaanse en Colombiaanse corncakes
Zeker Eten - HEF - Arepa di Pampuna (September 2024)
Arepa's zijn een hoofdvoedsel in zowel Venezuela als Colombia. Het zijn maïstaarten, gemaakt van een speciaal voorgekookt maismeel, masarepa genoemd (een van de meest voorkomende merken van masarepa is harina P. A. N., dus sommige recepten vragen dat gewoon). Deze eenvoudige, bevredigende maïsbroodjes zijn heerlijk bij het ontbijt voor boter of roomkaas of als bijgerecht bij elke maaltijd. Arepa's kunnen ook in sandwichstijl worden gesplitst en met verschillende vullingen worden gevuld. Er zijn veel slimme namen voor de meest populaire arepa … MEER sandwichcombinaties.
- 01 van 06 Basic ArepasArepas. Marian Blazes Een eenvoudige, meest basale vorm van arepa, perfect om lekker van kaas of boter te genieten.
- 02 van 06 Arepa's in Venezuelaanse stijlArepa's in Venezulaanse stijl. Marian Blazes Venezuela-arepa's zijn vaak dikker en worden vaak gevuld met kaas of vlees om een soort sandwich te maken.
- 03 van 06 Reina Pepiada - Arepa Sandwich met kip en avocado
Deze klassieke arepasandwich is genoemd naar een beroemde Venezolaanse schoonheidskoningin.
- 04 van 06 Arepas Con Huevo - Corncake and Egg Ontbijt SandwichArepas con Huevo - Fried Egg Arepas. Marian Blazes Deze speciale ontbijtapega's zijn de ultieme ontbijtvoeding. De corncakes worden in olie gebakken, daarna gespleten en gevuld met een ei en opnieuw gebakken tot het ei net gaar is. Ga verder met 5 van 6 hieronder.
- 05 van 06 Traditionele Maagdenkrabbers Arepas - Arepas de Maiz PetoTraditionele Maagdenkrabbers Arepas - Arepas de Maiz Peto. Marian Blazes
Deze arepas zijn gemaakt van hominy mais ( maiz peto ), waardoor ze een onderscheidende smaak hebben, vergelijkbaar met korrels.
- 06 van 06 Quinoa Arepas - Arepas de QuinoaQuinoa Arepas - Arepas de Quinoa. Marian Blazes De traditionele Andes-graanquinoa wordt toegevoegd aan de masarepa in deze arepas, waardoor ze een heerlijke nootachtige smaak krijgen.
Pittige Aji-pepersaus in Colombiaanse stijl
Aji is een smaakvolle hete pepersaus die een essentiële smaakmaker voor Colombiaans eten. Lees hier hoe je het kunt maken.
Informatieblad over amandelen: alles over amandelen en hoe u ze kunt kopen
Bekijk snel alles om alles te leren over amandelen, hoe je ze kunt kopen, bewaar ze en kooktips voor amandelen voordat je een van de vele heerlijke recepten probeert.
Zoete en hartige Colombiaanse kerstkaas Fritters
Deze heerlijke beignets zijn gemaakt van een deeg van zoute verse kaas en maizena, gevormd in ballen en gefrituurd.